餐飲界不缺美食，但它卻在出道一年的時間里，火遍大江南北，它便是讓吃貨們欲罷不能的“金氏章魚水煎肉”！

金氏章魚水煎肉既是火鍋也是烤肉，跨界美食的創新，讓它多了幾分神秘感。食材的選擇讓這份美食多了幾分嚴謹，肉**黑牛雪花，章魚要新鮮肥美的，青菜只取油麥和韭菜，菌類除香菇、金針菇一切PASS，一樣不能多，一樣也不能少，這便是金氏章魚水煎肉。食材也許沒有特別，但與“加密”**水煎汁一融合，才發現食材的另一層美味。

金氏章魚水煎肉的“加密”**水煎汁，精選十八種純韓國“血統”原料按操作而制。放置于形似飛碟的銅盤，此銅盤非一般銅盤，中間凸起為煎板，四周為凹槽盛放“加密”**水煎汁，凡食材必經此水煎汁“歷練”，才可上煎板發揮很越自身的美味。煎烤完各種食材的精華順著煎板匯入凹槽，與水煎汁融為一體，而這便是蟹籽飯“拍檔”。擁有蟹籽、海苔、精華水煎汁的米飯在這煎板上散發出誘人的香氣。只等著各種滋味合為一體時，便可大飽口福。

令人驚喜的便是金氏章魚水煎肉居然擁有甜品元素這一重要角色，拉絲芝士烤玉米粒、各式水果口味布丁，蔬菜沙拉、水果沙拉甜爽可口，美食與味蕾碰撞的幸福滋味，一定不能放過。

更令人驚喜的是，金氏章魚水煎肉開創團隊開啟了美味傳遞活動，技術支持創業者在將美味傳遞的同時，將自己的事業順利開展。