秦吉公老碗面是味動力餐飲旗下的實力品牌，秦吉公老碗面旨在打破傳統的加盟體系，真正做到品牌小本使用，共享核心技術，真正和加盟商公平、公正、互惠長遠發展！

服務內容：

1、產品做法，包含老碗拌面 老碗湯面 麻雞 精品涼菜等

2、醬料私家調制一對一教學，真正掌握核心技術

3、店面開店培訓課程

（一）選址：①商圈選擇；② 選址原則；③ 人流量測試；④ 物業審核；
（二）辦證流程：餐廳所需證件辦理準備工作、餐廳證件辦理流程、證照辦理難點解析；
（三）店鋪開業準備：通過對人員、物料的合理安排使店面正常開業運營。）

4、店面運營管理培訓課程

值班管理：通過對人力、原料、設備的合理有效安排，使店面產品質量衛生維持高水平運營，從而使店面實現**。課程包括餐廳值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事項等，可以有效提高管理效率，提升餐廳競爭力。

5、店面微營銷培訓課程

（一）、微博等網絡營銷技巧：
① 、微博等網絡營銷在餐飲店鋪中的應用；
② 如何通過、微博等網絡營銷增加顧客，擴大店鋪度；
③ 如何通過、微博等網絡營銷建立忠實顧客，實現二次進店消費。
（二）公眾平臺建立使用： 如何利用公眾平臺對店鋪新品、日常促銷活動等進行推廣。

6、店面開業上門指導

加盟“四大痛”
，高昂的加盟費用（加盟費用動輒幾萬塊，有些人甚至店鋪倒閉了，加盟費還沒回來）
第二，掌握不了核心技術（掏了那么多加盟費，還掌握不了核心技術，品牌商控制著核心技術）
第三，偏高的采購成本（調料甚至原材料都要從品牌商進取，毫無疑問很大程度增加了采購成本，降低了腰包不瘦）
第四，加盟體制的約束（品牌商加盟合同都會約法三章，以防加盟商有異心，始終無法大展身手）

自學技術的“六大好處”
，投入低。培訓收費低，降低前期投資費用
第二，懂技術。掌握核心技術，不再受技術約束
第三，提**。自己采購所有材料，降低運營成本，提高**

第四，不約束。不用再嚴格按照加盟合同執行，靈活經營
第五，做品牌。自己創立品牌，可以做到長期穩定發展
第六，前景好。若創立品牌穩步發展

服務流程

1.老師實戰示范，講解技術；
2.學員練習、老師一對一輔導；
3.學員自行備選原材料，老師在旁檢查指導；
4.練習并掌握辨識原材料的好壞；
5.老碗面各類產品預加工；
6.老碗面各類產品加工的基本標準；
7.練習并掌握每種老碗面產品的制作步驟、方法及注意事項；
8.學員自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁檢查指導； （必要時重復此步驟）
9.學員自我思考，老師引導，熟練操作流程

口味正老碗面 技術培訓 醬料一對一教學

掌握核心技術，就是掌握**！

掌握老碗面核心技術，自做品牌創始人！

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