中國飲食文化歷史悠久，博大精深。相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷“加密”**香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成為明朝皇室宮廷御食必備品。

**肉蟹煲品牌隸屬于源動力的企業，不斷圍繞“特色、時尚、品質”進行科技研發，將中國博大精深的飲食精髓匯集、研制， 由此形成源動力餐飲具有核心競爭力的產品。該企業創建于2001年，圍繞電子商務、餐飲合作經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大投資規模，深入推進、自主創新、發展壯大。是一家集企業管理咨詢、餐飲合作經營、網絡科技創新、機械設備制造為一體的綜合型企業。源動力餐飲立志弘揚弘揚*的飲食文化。

**肉蟹煲加盟店打造出以品牌為中心，以技術為、以管理為基礎的效果運作，且簡單可復制的餐飲體系。源動力餐飲憑借其具有魅力的品牌戰略和好服務以星星之火，掀起燎原之勢，在中國大陸設立北京、濟南、南京、重慶、廣州、西安、杭州、沈陽、長沙、鄭州、廈門、臺灣十二大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地，打造了以500公里為業務半徑、整個大陸業務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋，為源動力旗下品牌的發展奠定了堅實的基礎。