真火炭烤魚融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，精選幾十種香料和調味料經過數百次試驗調整，造就這種外脆里嫩、營養豐富的神奇美食。麻、辣、鮮、香、爽、嫩是真火炭烤魚口味的特點。**個性還在于"拒使用紅辣油、回收油"，具有天然美味、滋補養身、原生態、不油膩的特點。

魚的營養豐富，食之有味，所以真火炭烤魚是對人體有著較強的進補效果，也是一種對人體有著較強進補的好營養品。真火炭烤魚的種類很多，所含的營養物質也不盡相同，根據需要，我們可以針對性選擇相應的魚。

真火炭烤魚口味正“加密”****，**個性還在于“拒使用辣油等人工制料”，真火炭烤魚采用活魚現殺現烤，再澆以創新推出“加密”**天然湯汁，使烤魚外皮香脆、肉質軟嫩、清香爽口。真火炭烤魚具有天然、清香、營養不油膩的特點。吃魚過程中，以天然木炭加熱燉煮，有一種回歸自然、渾然天成的奇妙品嘗體驗，同時配以各種蔬菜、豆制品等烹煮，口齒留香，回味無窮。

總的來說，吃魚不會長胖，反而更聰明，而且有著*的效果。也可以幫助幼兒，兒童及青少年*的智商能力，老年人經常食用，身體會更加健壯，壽命也會更長。