在重慶火鍋50強中的山城言子老火鍋。這么一家有名的重慶火鍋店，現在，在新疆都有了分店，自然不能放過，**要去品嘗品嘗。

火鍋店的裝修風格古樸簡約，體現著重慶特色。重慶火鍋以麻辣見長，九宮格的紅湯鍋底自然是不能放過，我們先來一個！

重慶老火鍋中牛油是必不可少的，它可以增加湯鹵的香味，又能使湯鍋保持溫度和濃稠度，使食物煮熟后，油潤有光澤，鮮艷可口，別是一番風味。

煮開的麻辣湯鍋鮮香四溢，口感濃郁醇厚，翻滾的紅湯相當的誘人食欲！當時在電視上播出時，就讓我看的大大的眼饞，如今在哪兒都能吃到，總算是大飽口福了。

再比如鴨腸外觀薄軟細長，用筷子夾著來涮，放入鍋中幾秒就好，一打卷就可以吃啦。口感是清脆爽口和重慶麻辣鍋底的結合堪稱圓滿。

喜歡的還是他們那里的鳳尾蝦了，鳳尾蝦本身質地微酥，蝦仁嫩鮮佐以火鍋結合，其味更美。

當然現在他們面向各省市招商，這確實是一個看的見的好機會.

地址：重慶市渝北區食品城大道廣告產業園13棟5-1