每個地方的文化和口味習慣都不同，進而形成了各省市各地的美食都有著自己的特色與風味，中國的八大菜系便是由此而來。其中四川川菜，是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一，由此可見其受歡迎的程度。川菜以清鮮醇濃、麻辣辛香而實力，說到川菜，實力想到的是火鍋，其次便就是酸菜魚，酸菜魚算得上是川菜中鼎鼎大名的“名菜”。而隨著餐飲業的崛起，各色美食層出不窮，入行廚師行業的創業者更是數不勝數，老家酸菜魚加盟商更是接踵而至。  

 印象中，酸菜魚是道很其麻煩而又復雜的硬菜，想在很短的時間內學會這道菜，簡直可以說是不可能的，而且開店的話也不可能只會一道菜，算下來，一個廚師培訓下來沒有個一年也得大半年的時間。然而這一切都和理想背向而行，想在短時間開一家店鋪，這些都是要在時間限制內完成的。這時候就會想到報一個川菜速成班或者什么教做菜的培訓班，但是哪里會有什么速成班為短期就讓一個新手迅速成長一個大廚呢，做菜不說要慢慢積累，也是要有技巧的。這時候就會想到加盟酸菜魚品牌，而老家酸菜魚加盟恰恰就是個不錯的選擇，能快速領略制作酸菜魚的技巧，一切標準化操作，只要認識字的都可以做出美味的口味正酸菜魚。也許你會覺得這該不會是在吹牛吧，酸菜魚那會那么簡單，而且還是在支持好吃的情況下？老家酸菜魚加盟實現統一料包制作，只需要為期七天的酸菜魚培訓，即使是沒有一點廚師經驗的也能做出媲美大廚的菜品，一份酸菜魚一份醬包，多少輔料多少魚片都是明文標注的，相信不笨的人都能掌握并加以運用，并且會支持每道菜的口味和質量，打造創新推出的老家味。還有其他多個菜系配以不同料包，每道菜的味道都不輸于五星級大廚，操作方法也大都一樣，只要掌握老家酸菜魚的制作方法配以公司總部的統一料包，搖身就可轉換成大廚。  

 只需三分鐘就可以出鍋的酸菜魚硬菜，只需七天的酸菜魚培訓就能掌握一切菜品技巧，只需一個決定便可迅速成長為一名“大廚”，這么簡單粗暴的酸菜魚培訓速成班你見過么！老家酸菜魚靠的就是實力，用事實說話！