中國人口味之雜，敢說堪為國內(nèi)外之冠。由于四川火鍋在國內(nèi)外上的聲名鵲起，“辣”成為了外國人對中國美食口味記憶深刻的味道。其實除了辣，酸也是我們中國人愛的味道，就比如當我們在說五味“酸甜苦辣”時，酸總是排實力位；山西人下飯愛喝點老陳醋，遼寧人喜歡吃酸菜白肉火鍋，北京人用羊肉酸菜湯下雜面，廣西人將酸筍做成地方美食，就是連小編這個安徽人吃飯時也是愛加上點醋來調味，由此可見“酸”的普遍程度。每一道酸味美食都帶著濃厚的地方美食文化特色，但是要說哪一道美食做到了中國東西南北人人都喜歡的程度，也只有老家酸菜魚制作的口味正酸菜魚了。

  老家酸菜魚制作的口味正酸菜魚，所有原材料全部由公司總部統(tǒng)一配送，其中包括片片分明的魚片、來自四川的老壇酸菜、原產(chǎn)地采購的粉條還有老家酸菜魚的“加密”私家調制醬料，在經(jīng)過傳統(tǒng)酸菜魚制作方法加以制作，一份老家酸菜魚的口味正酸菜魚，鮮香四溢，魚片的鮮嫩、酸菜的清脆、粉條的爽口還有酸菜魚湯的鮮美都被老家酸菜魚發(fā)揮的淋漓盡致，讓人愛不釋手。憑借著口味正可口的酸味美食——酸菜魚，老家酸菜魚在各省市各地迅速實現(xiàn)擴張，同時幫助眾多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)的愿望，化身為口味正酸菜魚的傳承者及傳播者。老家酸菜魚的負責人說：“標準才是成功餐飲門店先吃螃蟹的捷徑”。值得注意的就是食物口味，若是同一種美食出現(xiàn)了不同的口味和口感，這是自己砸自己招牌。要想實現(xiàn)在不同門店中，做出同樣的美味，唯有將食物制作整個過程標準化.老家酸菜魚這才有了一體式的管理方案，從供應鏈開始入手，將每個環(huán)節(jié)都掌控在自己手中。因此老家酸菜魚有一條專門制作的食材供應鏈，江蘇的養(yǎng)魚基地、四川的老壇酸菜5000畝、以及所有原材料原產(chǎn)地的采購，組成了老家酸菜魚1000平方米面積的大廚房，它們每天都能為各省市各地的老家酸菜魚門店提供著相應食材以及所需的各種醬料。更值得一提的就是經(jīng)過了無數(shù)人的努力研究實驗得出的老家酸菜魚私家調制，支持了菜品的質量始終如一，不同人購買的老家酸菜魚的口味正酸菜魚，無論是從味道上還是口感上，亦是分量上，都做到了全面的復制粘貼！

 要知道，開一家餐飲店可不僅僅是把食物做到好吃就好，餐廳的選址，店面的裝修設計，店面的營銷宣傳等等都是一家餐廳成敗的重要因素。老家酸菜魚總部團隊憑借多家加盟店累積的經(jīng)驗，快速建立了一整套系統(tǒng)的運營方案，從開業(yè)前、開業(yè)、開業(yè)后，公司團隊會全程為創(chuàng)業(yè)者提供全面的幫扶，讓創(chuàng)業(yè)者不會出現(xiàn)手忙腳亂的情況，“**，簡單創(chuàng)業(yè)”才是老家對創(chuàng)業(yè)者的服務宗旨。正式開業(yè)前期創(chuàng)業(yè)者會通過為期3-7天學習培訓，讓每一位創(chuàng)業(yè)者更深入了解老家酸菜魚的菜品，同時也會對創(chuàng)業(yè)者進行營銷推廣方面上的指點，讓創(chuàng)業(yè)者知道如何正確運作一家店面，如何做出一份份美味的菜肴，如何解決各種突發(fā)事件等。如今，老家酸菜魚受到各地消費者的歡迎和創(chuàng)業(yè)者的大力追捧，其發(fā)展勢頭正處于快速上升的狀態(tài)，如果你心動了，不如前往老家酸菜魚總部或者實體門店參觀考察，百聞不如一見，相信老家酸菜魚加盟不會讓消費者失望，更不會讓創(chuàng)業(yè)者失望。