現在火的重慶火鍋加盟店。走遍重慶的火鍋店，不禁地會思考一個問題，那就是哪家的特色火鍋店有實力，實力不僅展示在味道，食材，菜品方面，也展示在店鋪的整個服務上，如服務員的態度，店長的招呼，就餐環境的帶來的感覺等。了解了實力之后才會有一個清晰的加盟意向，以及品牌的選擇上都有明確的方向。 現在火的重慶火鍋加盟店。在這里小編為你都說一家有實力的重慶特色火鍋，那就是重慶山城言子火鍋。下面就讓重慶山城言子火鍋加盟的小編告訴你如何合理搭配火鍋材料。

 一：火鍋與主食：吃火鍋時往往會忘記主食，或者在肉殘湯濃的時候才下一點面條、小餃子或年糕片。這種做法的結果就是肉類吃得過量，淀粉嚴重不足，體內產生大量廢物。正確的做法是在開始吃肉時便吃少量淀粉類食物，一則幫助控制食量，二則保護胃腸健康，同時有益營養平衡。

 二：火鍋里的肉類：動物原料是火鍋店永遠的主題。肥牛片和肥羊片都是高脂肪的品種，脂肪含量可達30%以上，肉片里大理石一樣的白色花紋隨時警示著這一點。這些脂肪的飽和程度相當高，并含有大量膽固醇，比豬油雞油更容易升高血脂。血脂、血糖、血壓已有升高者，更要非常小心美味肉片中的麻煩。 建議血脂偏高者對牛羊肉好淺嘗輒止，多選擇雞肉片、海鮮、血片、百葉等低脂肪的品種。體弱怕冷者卻應當多選牛羊肉片，以達到祛寒滋補的效果。容易發生過敏者應當盡量避免海鮮，而希望減肥者則應當多選海鮮和血片，并盡量用白豆腐來代替肉類。

 涮羊肉時，女客都可簡單吃下300-400克肉片，其中所含熱量達1000千卡以上，相當于3碗米飯!相比之下，鴨血的熱量就要低得多了，每100克僅有50多千卡，是肥牛肉的五分之一左右。 火鍋加盟可以是沒有經驗但是又十分熱愛火鍋行業的人投資，重慶山城言子老火鍋作為口味正的重慶老火鍋品牌，從創立之初就贏下了十分的好評，不管是消費者還是加盟商都對重慶山城言子老火鍋進行了高度的評價和一致的認可。重慶山城言子老火鍋提供好的加盟政策，讓加盟商與重慶山城言子老火鍋品牌，能都互惠互利、合作共贏，為了大家美好的明天而一起努力。