烤肉是人類初的美食，也是讓大家對于烤肉有了一個新的定義。大火讓猿人知道了烤肉。學會了燧木取火，磨礪了石刀石簇，發明了弓箭狩獵，鑿成了木舟**。學會了飼養，發明了陶器，發現了植物能烹味醫傷，知道了鹽是健康之素，調味實力品牌。吃烤肉是人和猿明確的分界。因為地緣與戰爭，人類有了族群。大國吞小國，強國滅弱國，富裕的邊疆鬧獨立，有軍隊的政權要平叛。這就是人類政史。美食的發展史與政史密不可分。中國秦統一后地大物博，北起北很圈，南到赤道線，臺灣東嵌太平洋，珠峰西連帕米爾。56個13億人口，各每天都在發展創新，人文交流把烹飪技法交融貫通。京魯川淮，滿漢全席。烤肉只是萬道菜肴中的幾種，烤全羊、烤乳豬、烤鴨、烤鴿、烤叫化雞，至今味傲天下。好吃的東西太多，并沒特意專讓燒烤成席。中國的廚藝全面，仰嘆。中國鄰居日本，本是倭寇之鄉。

 總趁風高月黑之夜偷襲，又在狂風暴雨中敗去。動蕩冒險兇殘的海盜船，無法支持干燥的柴草，久之養成吃生魚生肉的習俗。從中國朝鮮搶掠億萬噸物資，沒有任何的賠罰和歸償。以后和平60年，搶來的**讓日本科技工業大發展，食物做到精致更衛生，改稱日本料理，自成一行。日本烤肉七分生三成熟，塊塊含血。中國強盛了，現代的中國人應學會與曾侵略成性的日本人打交道。日本人創新創造競爭能力和產品質量意識為人類文明發展有很多貢獻。

 中國鄰居朝韓，人口少單，沒有交融貫通的條件，長期被惡鄰霸占。日本人強迫鮮族人種大米養家禽，收獲時持槍荷彈搶走全部，吃一頓大米飯或一個雞蛋都有刑法依據，連雜糧冷面都吃不飽，窗前屋后幾棵蔬菜野菜更是稀罕寶貝。這幾棵蔬菜野菜能維持一家人能吃一冬，真是無米之炊。偶爾用繩扣套住山間野禽野獸，也只能背著日本人，用簡單的方法煎烤，亡國奴的百年，簡單的飯菜吃法形成習俗，解放后，韓國和朝鮮都有了翻天覆地大變化。燒烤、冷面、打糕、大長襟小菜有了進步。與各國相比，韓國的年夜飯還是較寒酸的，盡管他們自己感到很幸福。韓國烤肉，做法簡單，味道更簡單。中國鄰居印度，幅員比中國略小，人口比中國略少，不多但分貴賤。受英國百年殖民壓榨。菜肴的品種因此無法豐富。因氣候炎熱，為防蚊蟲引發瘧疾，人民大量吃各種氣味濃重的調料，久之形成特點的調味品--印度咖喱。印度的新娘，要給男家大量貴重的彩禮。為什么倒貼呢？據與印度女大學生同寢室的人講，印女三年沒回國，身上還是有股永遠洗不掉的怪味。印度女人氣味重，蚊子餓了專叮男人？印度的咖喱烤肉實在是好吃，夏天多吃幾塊，蚊子真的不咬。中國鄰居俄國。

 烤肉烤魚濃濃的奶油味非常好吃，到過北京展覽館莫斯科餐廳的人，都會迷戀俄國大餐。俄國革命百年，曾把兩億多人口十幾個幾十個聯盟成一體，各飲食文化交合，形成璀璨的俄國菜系。英法德意葡西荷歐洲列強，自工業革命有了洋槍洋炮，殖民奴役了大半個地球，亞非拉美各州都被這幾個地區所瓜分。他們靠販賣黑奴，發動鴉片戰爭，鑄造出歐洲文明，因此民富國強。歐洲各列強飲食深受各語系殖民地的影響，自然形成了法國菜、意國菜、西班牙菜等各國特點。雖然他們喜愛去中國菜館，但骨子里還是崇尚本的西餐菜肴。他們總是說中國菜里味精醬油放得太多。他們真心崇尚綠色。歐洲各國的烤肉一般只放鹽、番茄醬、和胡椒粉。歐洲人愛吃烤肉，超市里專賣腌好的肉，家家陽臺上都有看到就會幻想浪漫的烤網烤具和石板，中國烤網烤具是出口歐洲的大宗貨。而烤神幫很好的結合了這些烤肉的精華，于一身，于是才有了大家可以品嘗到的烤神幫的特點腌料出來的烤肉！