現在做餐飲的，如果自己的店鋪中沒有兩把刷子，又如何能夠在如此競爭的市場中混下去了，哪怕只是一份土豆絲，您也可以給做成您店中的招牌菜品。而虹泥小廚作為餐飲行業的一個著名品牌，它的招牌菜很多，每一樣都讓食客垂涎三尺，真正是無能抵擋!

說到虹泥小廚這個餐飲的特色招牌菜，那就不能夠錯過它的鴨。虹泥小廚自己研制的虹泥“加密”**菜肴是必點的系列佳肴，虹泥鴨五件這道招牌菜更是圓滿地詮釋了虹泥小廚健康與創新的菜肴追求。

虹泥小廚的這款鴨之所以會如此的美味，自然有著其個性的制作秘訣。由被譽為“禽中明珠”的原生態野麻鴨作為主料，經“加密”****加以調味，配以山中虹、青野椒、白皮椒等尊貴輔料，用虹泥小火爐慢燉而成的虹泥鴨五件，肉質鮮嫩、香辣味濃，并且富含營養。

不僅在烹飪上具有優勢，而這道菜本身就是一個非常有滋補作用的名菜。眾所周知，鴨屬涼性，因而有助于平肝去火。鴨五件中的鴨掌富含膠原蛋白，和同等質量的熊掌的營養可謂是不相上下。這道色香味美與營養皆備的菜肴，成為來虹泥小廚的食客們必點的桌上餐。

除了個性的鴨，虹泥小廚的招牌菜可不止一個，它的虹泥“加密”**豬手也是一道不可不上桌的招牌菜。豬手經過“加密”**醬料調味，再加入精選的花生，用小火爐慢火軟燉上兩個小時，豬手的膠原蛋白、骨味與花生的香味便會圓滿地糅合在一起。

很多人可能都喜歡吃豬手，然而卻因為它太過肥膩，而不敢輕易的下筷。而虹泥小廚的豬手肥而不膩，滑爛爽口，花生更是軟綿鮮香，令人回味無窮。而諸如虹泥養生豆腐、虹泥棍子魚這些虹泥“加密”**菜肴也是營養口味與創意圓滿融合的典型，不得不嘗。

聽了小編這樣的介紹，如果您是一名食客，要來虹泥小廚進行進餐，那么您會如何的進行選擇呢?是不是聽著就垂涎三尺，想一嘗為快呢?那就趕快來品嘗一下虹泥小廚的招牌菜吧!