我是一名自由撰稿人，探街尋巷，搜尋美食，采訪人物，撰寫文章等，都是我日常工作。重慶長江之鍋老火鍋，各省市連鎖加盟店400多家,我早有耳聞，也一直尋求機會想去了解它。機緣巧合下，我結識了四川成都李總，聊天過程中，得知他竟然是長江之鍋老火鍋加盟商，為解決心中疑惑，我親赴有著“天府之國”之稱的成都，和李總面對面交流。 問題一：當初為什么選擇加盟重慶火鍋？李總：衣食住行，一直是人們剛性需求，而近年來，隨著社會高速發展，人們對于美食追求越來越嚴苛，餐飲業發展前景一片光明，重慶火鍋占據餐飲業22%份額，較之其他行業有著不可比擬優勢，其實創業之前，我早就想開一家口味正重慶火鍋店，早早就做好市場相關調查，也算是“早有預謀”吧！ 問題二：籌備火鍋店大概投入多少資金？李總：原本我準備80萬左右資金，但沒想到，從開始計劃加盟到店面落實，全程費用僅花40萬左右。之所以費用這么少，主要是長江之鍋老火鍋加盟費用只有4.8萬，且一次性收費，后面不再另收費用，其中包括小本培訓、小本選址、小本的門面設計、小本的活動策劃等項目，可以說是性價比很高了。 問題三：為什么選擇長江之鍋老火鍋投資呢？李總：開始是覺得長江之鍋老火鍋在各省市有400多家加盟店，品牌影響力很大。后來是我身邊朋友知道我想加盟重慶火鍋后，都都說我加盟長江之鍋老火鍋，并讓我去重慶實地考察，于是我抱著試一試心態去到重慶總店品嘗，嘗完之后意猶未盡，和成都火鍋味道有著天囊之別，并且裝修很吸引眼球，我覺得這是一個相對不錯的加盟品牌，就直接聯系總部詳談了。 問題四：長江之鍋老火鍋有哪些加盟服務？李總：說到長江之鍋老火鍋加盟服務，可謂無微不至：選址評估、裝修營建、人員培訓、營銷策劃、物資配送、經營管理、核心技術等，長江之鍋老火鍋都有標準化科學管理體系,每一步都十分詳細和，覺得十分可靠。 訪談總結：長江之鍋老火鍋**，無非有四：貼心優惠加盟費用眾口皆碑口味正重慶火鍋味道家喻戶曉品牌影響力完善后續服務工作這四點讓長江之鍋老火鍋不斷發展壯大，各省市加盟連鎖店突破400多家，高達99%，每家店生意持續不斷人氣佳，受到大批食客和加盟商追捧。展望未來，長江之鍋老火鍋即使如此成功，也毫不松懈，依然在斷發展創新，為實現“服務國內外客戶，造福國內外人類”的愿景目標不斷努力，永登高峰！