重慶，一座以“美食”聞名的城市，隨著餐飲業不斷壯大，重慶火鍋行業也迅速崛起。據相關資料顯示：火鍋行業占餐飲行業22%市場份額，屹立餐飲行業重量級，也成為眾多創業者重點投資對象。如何正確選擇加盟品牌，成為投資者關注的焦點問題，本文以“重慶十大火鍋品牌”——“重慶長江之鍋老火鍋”為例，詳細講解開一家重慶火鍋加盟店注意事項。 品牌影響力是保護品牌影響力是客流量來源重要因素之一，因此，選擇實力火鍋加盟品牌將提供可靠保護。重慶長江之鍋老火鍋起源于上世紀九十年代，發展至今已有400多家加盟店，遍及各省市各大中小城市，深受眾多加盟商和食客青睞，先后榮獲“重慶十大火鍋品牌”、“重慶火鍋排名前十強”、“重慶火鍋加盟店十大品牌”、“中國**特色火鍋”、“中國火鍋代言品牌”等多項殊榮，在市場中享有盛譽，能更好提供實力度和客流量。 口味正火鍋味道是基礎重慶火鍋因麻辣鮮香深受廣大人民群眾喜愛，傳統重慶老火鍋使用茂汶花椒、甘孜牛油、石柱朝天椒、郫縣豆瓣等多種調料“加密”私家調制而成。然則，當今社會瞬息萬變，僅靠傳統難以立足于競爭激烈的火鍋行業，重慶長江之鍋老火鍋傳承麻辣鮮香老火鍋味道的同時，也不斷發展變化，創新出多式多樣、風味獨到的鴛鴦鍋底，符合各省市不同口味人群：果酸十足的番茄鴛鴦鍋底、老壇“加密”私家調制的泡蘿卜老鴨鍋底、骨香濃郁的大骨鴛鴦鍋底、鮮香可口的山珍烏雞鴛鴦鍋底、滋補養顏的調理身體烏雞鴛鴦鍋底等等，每一種都別具風味，令人垂涎！ 完善的服務是關鍵開店成功與否和經營管理密不可分，對于眾多沒有經驗創業者來說，無疑是一大難題。長江之鍋老火鍋為幫助更多加盟商順利創業，有一套完善服務體系：前期加盟選址、店面裝修、人員培訓①選址決定消費群體屬性，正確有效選址能幫助加盟商事半功倍。②店面裝修是店面形象支持，也影響顧客就餐體驗，搭配優雅時尚裝修環境對維系客流量有重要作用。③人員培訓是店鋪長期順利運營的基礎，只有知識和技能才足以撐起火鍋店運行發展。 中期運營、活動策劃、特色物流配送①中期運營、活動策劃是加盟店生意持續人氣佳支持，配合各大小節假日做出相應活動策劃是非常重要的環節。②物資采購、特色菜品配送能保持加盟店持續健康發展，支持物流配送就是支持著加盟店運營之基礎。 后期品牌選宣傳、菜品研發①為實現品牌影響力不斷發展，讓加盟商享受到品牌影響力帶來的經濟效益和品牌價值,②總部投資大量廣告費用:在各大型雜志、媒體、舉辦盛大活動、電視報紙等方面，不斷宣傳，實現店鋪長期持續生意穩定人氣佳。③創新是發展之源，不斷進行菜品服務改革是關鍵，只有不斷發展創新才能形成競爭優勢，在火鍋行業占據中心地位。 重慶火鍋加盟需要注意哪些？以上三大注意事項缺一不可。重慶長江之鍋老火鍋歷經30余年發展，在各省市擁有400多家加盟店，高達99%，每家店生意持續人氣佳。長江之鍋老火鍋強大品牌影響力、口味正重慶老火鍋味道、完善品牌服務幫助一家又一家火鍋店成功，成為火鍋業內標桿品牌！