蝦起哄小龍蝦市場廣闊 在市區(qū)做咱們這個太沒問題了，因為首先來講的話，市區(qū)人流量能保證，人口基數(shù)比較大，如果說做我們這個老百姓大眾化項目，消費群體是80后，90后，00后，你選擇的商圈也比較廣，因為他們就是當下主流消費群體 蝦起哄小龍蝦投資模式 蝦起哄龍蝦館這個項目投資非常靈活，投資模式分為兩種，第一種就是世面上見到的那種那種模式，窗口或者檔口類似的，投資面積不大，5-20平的就可以來開店，你從公司學習制作小龍蝦項目的技術(shù)，后期你只需要從公司進料包就行，發(fā)到你這這個店里，一加熱直接往外賣就可以，成本的話呢，一斤小龍蝦是20來塊錢一斤，我們建議您零售價60-90，你可以在檔口上賣散裝的，也可以外賣打包盒來賣，售賣模式非常靈活 蝦起哄小龍蝦第二種模式就是開一個龍蝦館了，這個面積的話至少是在五六十平，甚至來講百八十平以上的了，里邊不僅做小龍蝦，香辣蟹，，夏天上個燒烤，啤酒，涼菜，都可以來做，冬天上火鍋涮肚，這樣的話就不會影響淡旺季之分了。那前期咱**想找一個操作簡單的項目來做 蝦起哄小龍蝦操作模式 是，你像我們這個項目操作是非常簡單的，后期公司給你提供料包，你只需要用炒鍋一加熱就可以出餐，不用等很長時間，在配上我們集團總部給你配送的智能店面運營管理系統(tǒng)，客人來店里直接引座就行，他想吃什么，掃描桌子的上的二維碼，然后后廚就知道顧客點的什么，做好了直接端到顧客桌子上就行，這樣的話你服務員就可以少請兩個。