夏天大多數朋友們選擇吃小龍蝦，是因為小龍蝦的肉質和蝦肉很接近，香辣、麻辣、椒鹽、白灼、茴香、冰鎮、十三香、小龍蝦披薩、小龍蝦生煎包各種各樣，不止中國，各種國家什么吃法都有.  龍蝦平時賣的也不算貴，七八十一份（一斤左右）大眾消費，所以現在很多朋友們到夏天很多人選擇吃小龍蝦，口感好，大眾消費.  到了夏天，天時地利環境促成，有的一夜之間整個魚塘或河流都發茂起來，好象是一下子就變出來似的。這時的龍蝦相對干凈些，又肥又大，價格因產量多而便宜.很多人喜歡吃麻辣的，相比調料我更喜歡小龍蝦本身肉質彈牙的口感，十三香，蒜香小龍蝦口感算是不錯，能品嘗到本質的蝦肉感. 秋冬時節，因龍蝦深藏，冰.凍之下，產量極小，價格**翻倍，一般人承受不起。況且秋冬時節是打火鍋的旺季，此時龍蝦肉質小皮厚，自然選擇的人就.少了.蝦起哄小龍蝦，來自舌尖上的美食，我們的小龍蝦腮凈腹白，蝦殼薄韌，肉質緊實彈滑，蝦肉飽滿，嚼勁十足，選取幾十種天然香料，**，悉心烹調，讓您及時享受新鮮美味的蝦起哄小龍蝦。