近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民消費水平的提高，人們消費方式日益多元化、休閑化，休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵。

統(tǒng)計資料顯示，2009年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值4364.5億元，同比增長27.5%;銷售收入達到4304.0億元，同比增長31.4%;實現(xiàn)**117.7億元，同比增長52.9%。其中，2009年我國休閑食品市場容量已達400億元以上。

可以預見，未來幾年，我國休閑食品行業(yè)將迎來快速發(fā)展的黃金期。