創(chuàng)業(yè)開奶茶店，必要的市場調(diào)查必不可少，沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，但是怎樣制定開店方案，開店前怎么樣做市場調(diào)查呢？從哪幾方面著手呢？

①店鋪周圍環(huán)境如何。環(huán)境的好環(huán)有兩種含義。

一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的開店環(huán)境。

另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類開店環(huán)境應該具有比較大的優(yōu)勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

②交通條件是否方便。

顧客到店后，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

③周圍設(shè)施對店鋪是否有利。

的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種：

一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若很過30米，則有時反而不聚人氣。據(jù)調(diào)查研究，街道為25米寬，易形成人氣和顧客潮。

另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。

④服務區(qū)域人口情況。

一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)，大學區(qū)等，在不同區(qū)域開店應注意分析這種情況。

⑤目標顧客腰包不瘦水準。

在富人聚集的地段開設(shè)飾店、核心時裝店便是瞅準了目標顧客高腰包不瘦這一特點。城市周邊建設(shè)的各種商業(yè)別墅群或有檔次的小區(qū)，都是富人聚集的地方。

開奶茶店，影響經(jīng)營的因素有很多，有些必須考慮到，有些可以忽略不計，但是開店必須要考慮到，并且根據(jù)自己店鋪的實際情況，找出哪些因素是必須要考慮到的，哪些是可以忽略不計的，制定出詳細的計劃再施行。