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雖然已經(jīng)立春了,但是北方大部分地區(qū)還是寒冬的天氣。冬季正是體弱者進補的好時機,而魚則是進補的上選水產(chǎn)品。魚肉的蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍,且屬于人體易吸收的好蛋白,而其富含的脂肪酸被證實有降糖、護心和的作用。如果春節(jié)期間你沒有進補夠的話,那么節(jié)后就要抓緊時間補一補嘍!
在北京,說起吃魚來“”算是頗具特色的一家店,很多食客對它都不陌生。據(jù)悉,這家曾于2006年獲得“中國火鍋名店”稱號的餐飲企業(yè)已與美團網(wǎng)達成合作,于2月7日推出了"魚"樂生活雙人餐”團購活動。用戶以98元即可享受原價為168元的魚火鍋雙人套餐,菜品包括“鴛鴦鍋底、梭邊魚、豆腐和脆爽牦牛肚”等美味食材。另據(jù)悉,此次團購活動共25家分店參與,包括北京的21家分店以及廊坊、石家莊、唐山和西安四地的分店。
另據(jù)了解,北京餐飲管理有限公司成立于2004年,作為一家立足北京,輻射各省市的大型餐飲連鎖企業(yè),其主營的魚火鍋連鎖餐廳因其風味、選材考究、服務(wù)特色鮮明等特點,成為深受白領(lǐng)階層喜愛的餐飲品牌。而也致力打造自己的“魚火鍋文化”,將傳統(tǒng)美食與休閑文化進行融合,希望創(chuàng)造休閑、娛樂、簡單的餐飲文化,并且衍生一種休閑“魚”樂的生活態(tài)度。網(wǎng)友“蘇菲淺”對的魚火鍋不吝贊美之詞夸道:“很好吃的魚,即使不愛吃魚的人,也會喜歡這個口味,非常香。”
的核心產(chǎn)品是梭邊魚。梭邊魚原產(chǎn)自四川,肉多刺少,肉質(zhì)細膩柔滑,異常鮮美。而也采用了徐氏的家傳做法,其具有特色的溫泉養(yǎng)魚、自貢井鹽、古法腌菜的三大工藝,使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細嫩爽滑。網(wǎng)友“fulele”對其這樣評價道:“帶著媳婦和老丈人來吃的,走南闖北的老人家吃到這個魚也是贊不口。喜歡辣味和喜歡吃魚的人會喜歡這里的。”同時,“”的火鍋紅油底料采用分袋密封包裝,均為一次性使用,杜了回油。
談及此次與美團網(wǎng)的合作,市場部品牌主管張女士表示,之所以選擇與美團網(wǎng)合作,先看重的是美團網(wǎng)周到的服務(wù)。“美團網(wǎng)一直著力于做好服務(wù),服務(wù)好消費者和商家,在給消費者帶來實惠的同時也給商家?guī)砹瞬环频难皇荨!彼齻冞€認為,作為國內(nèi)的團購網(wǎng)站,“美團網(wǎng)的會員數(shù)量很多,而且以我們與美團網(wǎng)合作多次的經(jīng)驗來看,團購的銷量和顧客的質(zhì)量讓我們很滿意。這也更加堅定了我們與美團網(wǎng)長期合作的信心,對雙方來說都是一次品牌宣傳的良好契機。”
此外,據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,每逢節(jié)假日,團購消費都普遍會出現(xiàn)“疲軟”的癥狀。現(xiàn)在春節(jié)假期結(jié)束,回歸正常生活的工作一族們又將開啟對網(wǎng)購的熱情大門,請客聚餐登上日程安排,勢必掀起節(jié)后餐飲團購的小高潮。