年輕女孩談開奶茶飲品店經驗!
一位19歲女孩開的奶茶加盟飲品店,去年情人節那日,她賣出了足有1500杯飲料,那天,手捧玫瑰花的女孩子幾乎人手一杯奶茶店里出來的東西,這位小店長數錢都數得手發麻。而平時,飲品店雙休日賣出200杯左右不成問題,連下著雨的星期一也能賣出六七十杯
據一些業內士分析,這位女孩開的飲品店成功之處在于具備了下列優勢:是“一年到頭可行”,因為兼賣冷熱飲四五十種,從春至冬都會吸引人去買,春為養顏夏為消暑,秋為補氣冬為暖身,甚至什么也不為,光為那種站在高高的吧臺外看侍應生把冰塊和果汁茶水搖得哐哐響,這份“聲在味先”的虛榮,就使購買者的臉得意得發紅,迷戀所謂“歐陸風情”的女孩子,誰沒喝過這東西?
第二是“大賣”,同樣一杯臺灣珍珠奶茶,在真正的紅茶坊賣到10元以上,而在此種立等可取的飲品店,因為是外賣,價廉一半。投資者也不吃虧呀!想想動輒上百平米的紅茶坊店租幾何,而你才租一五六平米的門臉兒就開張了,誰合算?
第三,飲品店“投資小,連鎖方便”,如果做得順手,再找合適的門臉搞個孿生店,亦不為難,把私家調制、管理、員工著裝都克隆一套過去就行,船小,調頭也快;
第四,“時尚風景”,奶茶風味源自臺灣,總部不定期研發新品,支持你的小店每推出一批“強力都說款”,招惹大家來嘗鮮,你的生意不好才怪。
據悉,投資飲品店僅需投入3-5萬元左右,如果選址選在諸如:電影院旁、個性店鋪云集地、大學區、健身中心旁等,保守的估計每天平均也能出售100杯,平均每天的毛利在350元左右,月腰包不瘦將在6000元左右,半年左右就可以收回成本,進入簡單增加收入的狀態。