郫縣豆瓣

成都麗通食品有限公司成立于2004年12月，是以“郫縣豆瓣”為主的川調(diào)專職生產(chǎn)型企業(yè)，迄今已有10年歷史。企業(yè)以集團化的運作方式，開辟生產(chǎn)基地、營銷總部及原料加工**基地三大子機構(gòu)，實現(xiàn)了**----生產(chǎn)----銷售上下游一條龍把控的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系。

秉承“以誠做事、以信經(jīng)商”的經(jīng)營理念，企業(yè)在十年征戰(zhàn)中，不斷開疆辟土、縱橫馳騁，營銷網(wǎng)絡(luò)急速蔓延，覆蓋西南、西北、華南、華北、東南、東北等眾多省份及市縣區(qū)域。目前，麗通食品有限公司已成為四川境內(nèi)郫縣豆瓣研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的領(lǐng)軍型企業(yè)，實力遠非眾多中小型豆瓣生產(chǎn)廠家及品牌可比。

三大基地

生產(chǎn)基地、**基地、營銷總部，是麗通內(nèi)部既相互分工又相互配合的三大模塊，這三大模塊的緊密配合，才使麗通企業(yè)有了今天的巨大成就，并長期屹立郫縣豆瓣生產(chǎn)行業(yè)潮頭穩(wěn)踞不敗之地!是此，三大基地中心堪稱麗通企業(yè)的致勝“鐵三角”!

麗通產(chǎn)品5大特色

作為四川郫縣豆瓣的杰出代表，麗通郫縣豆瓣秉承傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代化、規(guī)模化的生產(chǎn)設(shè)備，不斷改良精進，與其他品牌郫縣豆瓣相比，具備以下顯著優(yōu)勢：

A原料優(yōu)勢：

其他品牌怎么做的?

與市面上部分以次充好的豆瓣醬不同，麗通郫縣豆瓣嚴把質(zhì)量關(guān)，從原材料選用便相當注重。

麗通怎么做的?

1、好紅辣椒：

麗通是業(yè)內(nèi)創(chuàng)新推出自建辣椒**加工基地的企業(yè)，為支持產(chǎn)品品質(zhì)，麗通嚴格把握原材料的選用，精心研究辣椒品種及種苗的選育。依托自建的辣椒**加工基地，麗通占據(jù)難得的原材料供應(yīng)優(yōu)勢。

豆瓣生產(chǎn)中用到的辣椒全部優(yōu)選好紅辣椒，且為支持品質(zhì)需要，辣椒的篩選條件嚴苛，要求色澤紅亮、肉頭飽滿、無霉變、無雜物。

2、特選二流瓣營養(yǎng)蠶豆：

在蠶豆的運用上，以產(chǎn)自川東地區(qū)和云南地區(qū)的蠶豆為主，由于光、水、土質(zhì)等自然生長因素影響，這兩個區(qū)域的蠶豆粒大質(zhì)優(yōu)、口感酥軟、色澤黃白、成形好、無霉變，鈣鋅錳磷脂等微量元素豐富，適合用于郫縣豆瓣的生產(chǎn)，且蠶豆原材料的選用有嚴格技術(shù)指標要求，應(yīng)符合GB/T 10459的規(guī)定。

3、跳高達標綠色生態(tài)水源：

郫縣是成都市飲用水重要源地，境內(nèi)的一、二級飲用水水源保護區(qū)的范圍共有40.8平方公里，品質(zhì)達標率高達跳高，麗通郫縣豆瓣的生產(chǎn)水源即取自郫縣，所謂一方水土一方佳味。水質(zhì)采用也需嚴格符合GB 5749的規(guī)定。

B工藝優(yōu)勢：

其他品牌怎么做的?

目前，僅四川郫縣，生產(chǎn)豆瓣醬的廠家數(shù)以百計，但不是所有廠家都真正做到傳承、發(fā)展、創(chuàng)新、改良，很多廠家工藝不精、為了提速、提量，在豆瓣生產(chǎn)的選料、制胚、制曲、晾曬環(huán)節(jié)都存在省事省時的馬虎做法，使成品的品質(zhì)大打折扣，根本沒有深得郫縣豆瓣的傳統(tǒng)精髓。

麗通怎么做的?

麗通郫縣豆瓣具有“色紅褐、油潤、醬酯香、味鮮辣”之特色，采用傳統(tǒng)特殊工藝，以好紅辣椒為主要原料經(jīng)過鹽漬制成辣椒胚;蠶豆制曲、發(fā)酵6個月以上制成甜豆瓣;辣椒胚按比例拌合甜豆瓣入缸翻、曬、露，歷時三個月以上方才釀造成熟。

從感官指標看

特級產(chǎn)品：紅褐色，油潤有光澤。醬酯香和辣香濃郁。味鮮辣醇厚，瓣粒香脆、化渣，回味深長。

一級產(chǎn)品：淺紅褐色，略油潤有光澤。有醬酯香和辣香。味鮮辣，瓣粒香脆、化渣，回味深長。

二級產(chǎn)品：紅色或淺紅褐色，有光澤。有醬酯香和辣香。味鮮辣，瓣脆，化渣。

產(chǎn)品粘稠適度，可見辣椒塊和蠶豆瓣粒，無肉眼可見其他雜質(zhì)。

理化指標：

●水分/(g/g)≤65 檢驗方法：GB5009.3

●氨基酸液氮(以N計)/(g/g)≥0.15 GB/T5009.39

●總酸(以乳酸計)/(g/g)≤2.0 GB/T5009.39

●食用鹽/(以Nacl計)/(g/g)12-22GB/T12457

●酸價(以脂肪計)/(KOH)/(g/mg) ≤5GB/T5009.56 GB/T5009.37

●過氧化值(以脂肪計)/(g/g)≤0.25 GB/T5009.56 GB/T5009.37

●總砷(以As計)/(mg/Kg)≤0.5GB/T5009.11

●鉛(以pb計)/(mg/K)≤1GB/T5009.12

●黃曲霉素Bt/(mg/Kg)≤5 GB/T5099.22

C色香味優(yōu)勢：

其他品牌怎么樣?

郫縣豆瓣的生產(chǎn)很其講究，部分品牌由于在選料和工藝上把控不嚴，成品香味不純、有些夾雜刺激性異味，且色澤不光亮、辣椒塊不成形、味道單一，食之無味。

麗通怎么樣?

麗通郫縣豆瓣香味醇厚卻未加任何香料，色澤油亮紅潤卻無任何油脂，全靠優(yōu)良的原料和精細的加工技術(shù),從而達到色、香、味俱佳的效果，很具辣味重、鮮紅油潤、回味香醇悠久的特點，是川菜調(diào)味的理想選擇。

D品質(zhì)安全優(yōu)勢：

其他品牌怎么樣?

部分品牌為節(jié)約原材料成本，選材關(guān)就有所松懈，辣椒、蠶豆品質(zhì)不佳，且常出現(xiàn)大批量進購、庫存時間過長、霉變的情況，劣等原料的使用不僅影響成品品質(zhì)，也存在食品安全隱患，且在清洗、鹽漬、制曲、翻曬露等眾多環(huán)節(jié)都很易出現(xiàn)衛(wèi)生問題。

麗通怎么樣?

麗通郫縣豆瓣生產(chǎn)過程科學(xué)嚴謹，每一個工藝環(huán)節(jié)都質(zhì)檢嚴格，完全符合GB14881規(guī)定，多次食品藥品監(jiān)督管理局抽檢中，均顯示各項安全指標全部合格。

除獲得前述曾提到的多項認證及資質(zhì)外，郫縣政府主管的郫縣豆瓣網(wǎng)2013年9月公告：由成都市安監(jiān)局評定，麗通企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)檢抽查中屢屢表現(xiàn)，予以批準通過安全生產(chǎn)標準化三級企業(yè)認證。

E營養(yǎng)優(yōu)勢：

其他品牌怎么樣?

品質(zhì)安全的郫縣豆瓣均有一定的健脾助食欲的功能，但部分產(chǎn)品因本身品質(zhì)欠佳、有些甚至存在安全隱患，因此營養(yǎng)功能被弱化。

麗通怎么樣?

麗通郫縣豆瓣醬含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素及人體所需的微量元素，輔以做菜，常食有諸多效果。如：可緩解動脈硬化，降低膽固醇，緩解體內(nèi)*，促進腸道蠕動，增加食欲，益氣健脾、利尿消濕等。

合作經(jīng)銷政策

1.進貨對象：

餐館、酒樓、公司企業(yè)餐飲部、商超、個體小賣部、調(diào)料副食品、干貨店均可進貨。

2.進貨門檻：

進貨無進貨量要求。進貨達到相應(yīng)階梯額度，另可享受進貨優(yōu)惠。(具體參見進貨方案)

3.進貨方式：

一個品種單進、多個品種隨意搭配均可(各品種進貨均以整件為單位)。

4.進貨優(yōu)惠方案：

進貨無數(shù)量要求，品種可隨意挑選，滿一定額度，送：

A物料：店內(nèi)宣傳海報、企業(yè)畫冊、圍裙、手提袋等。

B獎勵：不同額度享受不同進貨獎勵，進貨金額越高，獎勵相應(yīng)越高，達到一定經(jīng)銷級別的經(jīng)銷商，還可申請區(qū)域代理資格，享有區(qū)域代理權(quán)益。

C廣告支持：進貨經(jīng)銷商當?shù)赝斗艔V告，公司予以費用報銷補償

注：(返還貨款可以存到客戶余款賬戶，用于下次進貨，或當次即可直接以產(chǎn)品形式返還)進得越多，返的越多。

5.產(chǎn)品銷售毛利預(yù)估：

單件產(chǎn)品銷售毛腰包不瘦達40%左右。(具體腰包不瘦因各款產(chǎn)品不同、各區(qū)域銷售價格差異，毛利存在細微差別，此處為普遍情況，僅作參考)。

6.促銷福利享受：

日常經(jīng)營過程中，逢喜慶節(jié)日、新品上市、客戶答謝、暢貨會等重大主題，公司將另行推出各類促銷方案、老客戶回饋方案、答謝方案，以抽獎、返款、贈貨、折扣等多種方式向經(jīng)銷商派送合作福利!

合作流程 A客戶前期咨詢: 初步接洽,了解企業(yè)及產(chǎn)品情況，達成初步合作意向（電話、邀約面談或?qū)嵉乜疾欤?B提交合作申請： 填寫《經(jīng)銷合作客戶申請表》，并提供合作城市以及經(jīng)銷進貨需求等有關(guān)情況。 C合作經(jīng)銷合同擬定： 初步達成合作共識后，簽訂經(jīng)銷合作進貨合同，合同雙方共同規(guī)范合作細節(jié)：如進貨額度、享有權(quán)責義務(wù)、進貨優(yōu)惠、獎勵政策、售后服務(wù)內(nèi)容等。 D財務(wù)流程： 簽訂合同后，根據(jù)公司財務(wù)流程完成打款事宜，即可安排發(fā)貨。 E物流發(fā)貨： 根據(jù)合同約定，提供售后打包、裝箱、運輸?shù)任锪鞣?wù)，符合小本物流服務(wù)條件的客戶可小本享受物流服務(wù)，其余客戶根據(jù)實際情況單收物流費用。 F到貨驗收及調(diào)換貨事宜： 客戶驗收產(chǎn)品，根據(jù)合同約定，符合規(guī)定的產(chǎn)品可小本享受相關(guān)調(diào)換貨及退貨政策。 G日常經(jīng)營管理及售后服務(wù)： 自客戶與企業(yè)達成合作之日起，即享受麗通全套售后服務(wù)及日常經(jīng)營指導(dǎo)、培訓(xùn)、等服務(wù)，服務(wù)由專門客服部門一對一跟進，總部建立健全的監(jiān)督、管理機制，全天候接受客戶咨詢或投訴。