口福居火鍋

公司從口福居火鍋城發(fā)展起來(lái)。1986年北京口福居火鍋城落戶(hù)白塔寺火鍋一條街。創(chuàng)業(yè)伊始占火鍋之特長(zhǎng)，盡肉嫩而味美，求品牌之升華。口福居張建民先生在弘揚(yáng)京味飲食文化的同時(shí)細(xì)研本草綱目之藥理，取黨參、黃芪、當(dāng)歸等二十一味對(duì)人體有之效果的中草藥結(jié)合制成調(diào)料**，其口感細(xì)膩?zhàn)粢凿倘饬钍痴哔澆豢凇？诟＞佑诎耸甏蹰_(kāi)始發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)之路，北京口福居和各省市各分店的火鍋羊肉均選用內(nèi)蒙古西北蘇尼特地區(qū)以天然--沙蔥為食的特種花頭大尾寒羊，其肉質(zhì)鮮嫩味美久涮不老，羊尾肥而不膩。書(shū)法名家沈醉先生品嘗北京口福居火鍋城涮羊肉后揮毫潑墨，親筆題字【其味無(wú)窮】。