**,2012創業要看巴鄉情傻兒燜鍋，十余年來巴鄉情傻兒燜鍋人牢牢樹立“客戶價值至上”的價值觀，秉承“業精于勤，商精于誠”的企業理念，勤練內功，勵精圖治，形成了管理規范化，產品標準化，服務系統化的科學管理體系。公司現擁有一批自身錘煉的對企業忠誠的管理干部和來自餐飲、酒店、食品企業的具有多年行業管理工作經驗的專職人才。這支精英隊伍將高明的餐飲管理模式與巴鄉情傻兒燜鍋的實際情況相結合，總結積累出了一套切實效果的“巴鄉情傻兒燜鍋管理模式”。公司敞開大門，循序開展加盟加盟業務。未來的巴鄉情傻兒燜鍋將繼續不斷完善管理體系、技術支持體系、督導營運體系、質量支持體系，為加盟商提供切實效果的服務。讓我們攜手共創巴鄉情傻兒燜鍋輝煌的明天！

北京巴湘情餐飲管理有限公司為發揚餐飲文化，數次派人深入四川大竹縣、渠縣費盡周折挖掘到這一餐飲瑰寶。在的基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，以宮廷菜肴精華為基礎，適合現代人飲食特點的養生環保燜鍋系列。該燜鍋原料選擇與搭配均經過科學考究、計算，充分達到營養均衡。并備有七大系列，數十種口味。環保飲食的健康理念，湯汁合一的營養是巴湘情飲食文化的經營宗旨和追求。在飲食品牌林立的今天，巴湘情燜鍋以的服務品質和的口味脫穎而出，吸引著眾多的賓客光臨。近年來，嘴越吃越刁的國內食客們開始對各地特色美食很為青睞。新興美食潮流一輪接一輪，而近幾年旺的，當屬燜鍋。短短幾年間，燜鍋便以其的口味，新奇的制作方法，讓人欲罷不能的美味征服了各省市各地挑剔的食客，迅速旺遍大江南北。各地燜鍋店開了一家又一家，且家家**爆，顧客川流不息，成就了一個又一個餐飲業的流水奇跡。而諸多燜鍋中，受食客歡迎的，當屬口味正的四川傻兒燜鍋。 ??? 傻兒外號"范哈兒（方言傻兒）"，四川大竹人。肥頭大耳，憨態可掬，為人幽默風趣，傻人傻智。清宣統三年，同盟會員張作霖聚眾反袁，范傻兒隨之加入同盟會。為同盟會募集資金，范哈兒尋到一四川隱居的同姓御廚，以傻兒的名頭開了幾家傻兒燜鍋店。范御廚把自己在宮廷掌握的全部承獻，菜品具有風味，路人聞香而至。尤其是鯰魚燜鍋和香辣蝦燜鍋更是一。其底料選用各種肉禽、蔬菜和多種特殊的香料巧妙烹制，其味厚醇綿密，回味悠長，讓人垂涎欲滴！食客贊不口，回頭客絡繹不，每日座無虛席，生意非常興隆。兩年間傻兒為同盟會募集了大量的資金，同時也為自己下了百萬家當。