老根山莊餐飲創建于2005年，經過數年的實踐和探索，不斷推敲琢磨，得到了社會各界的廣泛認同。老根山莊餐飲經過多年的努力拼搏，不斷發展壯大，逐步完成了現代化的管理建設規范，創立“老根山莊餐飲”的特色品牌和文化理念。老根山莊餐飲自創建以來，一貫秉承顧客至上的經營理念，堅持“誠信是寶，全心服務”的經營宗旨，以全方位的品牌優勢，接待來自國內外各地的顧客。**爆，天天賓朋滿座，客人排隊候座的場面屢見不鮮，深受廣大顧客的喜愛。

公司經過多年的經驗總結和認真的思考，于2009年8月董事長孫宏偉初步提出“建百年老店，樹**，展黑土文化，振雄風！”的戰略發展目標，得到社會各界及加盟商的高度重視和廣泛認可。鐵嶺市政協張才副主席又以宏觀的視角提出應改為“建百年老店，樹品牌，展黑土文化，振*雄風！”的文化構想，同時邀請清代指畫家高其佩傳人中國當代書畫家楊一墨先生欣然提筆，一揮而就，渾然天成。至此，老根山莊擁有了符合自身企業發展的文化主題，它將永遠傳承。