廚房家居的分類管理

1、廚房整理必須擁有自己的原則

從廚房家具、廚房料理臺內(nèi)部的清潔、整理程度，可以看出一個主婦對家務(wù)的努力程度。并不是說只要安裝了、的貴族享受廚房家具，就能成為一個好的廚房主婦，更重要的是其內(nèi)部是如何整理的。

現(xiàn)在的廚房，人們除去了料理臺上面的柜子，取而代之的是吊板或另設(shè)的整理柜，有個性的廚房設(shè)計比比皆是；但即使您安裝了其它廚房家具，廚房也是一個需要有容納空間的地方，這個地方無論在哪，都要用自己的原則進行分類整理，只有這樣，家務(wù)才會變得簡單。

2、經(jīng)常使用的碗放在料理臺的柜子里

飯碗、湯碗、水杯、茶杯、盤子等等，類似這樣每天都要使用的器皿，要放在料理臺上的柜子里，如果不是每天都用，但是一周或一個月偶爾都能用那么一次的餐具，也要分開放在這里。像水壺、隔熱墊等經(jīng)常使用的工具放在柜子里比較方便。

需要注意的是，每天都用的餐具要放在柜子下面，方便取用；偶爾使用的、不經(jīng)常用的要放在柜子上面。放得越高就越難于拿取，使用頻率就低，為此您還要考慮經(jīng)常作的飯菜要用什么樣的器皿來盛裝。

如果早上吃面包和沙拉的話，盤子和沙拉碗每天都會用到；如果家里是多人用餐的話，大盤子可能每天都需要用；如果經(jīng)常吃面條的話，盛面的大腕就會經(jīng)常用。

邊思考基本的生活模式邊整理餐具，可以說是邁出了成功的步，生活已經(jīng)掌握在了您的手里。

3、用架子可以使水槽下的空間變大3倍

例如大鍋和平底鍋，水壺和大腕，等比較大的器具，通常會放在料理臺的水槽下面。在這里整理物品時，礙事的是水槽的排水管，特別是在料理臺很小的情況下，當你在這里放了幾個鍋以后，就不能再放進任何東西了。怎樣利用料理臺下面的這塊空間呢？

解決方法就是安裝一個專門用于料理臺下面的組合式架子。在大超市或廚房用品店能很容易得買到，這樣一來可以用很簡單的方法來解決柜子的整理問題。

Tips：在水槽下面整理物品的時候，要把常用的放在兩邊兒不要放在。因為當你站在料理臺前邊時，需要彎腰取物，所以放在兩側(cè)要比中間更方便使用。

4、抽屜里的閑雜物品用整里匣來解決

家里復雜的空間也許就是料理臺內(nèi)部的抽屜了，所有找不到自己位置的物品都雜亂的堆放在這里。想一想每當有少雜物品的時候，您是不是很自然地打開抽屜，無心地將其扔到里面？再小、再微不足道的物品，如果沒有其自己的位置，在不是不覺中就會使生活變得雜亂無章。

整理廚房的雜物時，先將類似于筷子、勺子、叉子、架子、吸管等形狀不太固定的物品以及類似于塑料袋、鋁箔、衛(wèi)生手套、保鮮膜等處于固定形態(tài)容器中的物品進行分類整理。

*少雜物品無論怎樣整理，如果不容易找到的話就會給使用帶來不便，所以把它們置于抽屜里比較好。

*活用廚房專門設(shè)計整理盒是一個好方法，如果料理臺上沒有安裝，可以去超市購買。

*整理盒內(nèi)有很多隔斷，可以將筷子、勺子、刀叉、夾子等分類裝入其中，很方便，可以使我們有效地利用這些狹小的空間。

*像塑料袋、保鮮袋之類的包裝材料，都是被裝載有棱角的紙盒內(nèi)的，購買時選擇包裝外盒大小相等的，因為大小相等的包裝外盒有利于我們方便整理。整理的時候，要像擺積木一樣有序，使用后也**要放回原處。

不要買沒用的東西：

在整理之前請您記住，從現(xiàn)在開始，不要再購買過多的少碎廚房用具。生活中這樣的情況很多；禁不住誘惑，也不管有用沒用，大量購買一些有趣的廚房用品。這樣買來的東西大部分隱居在抽屜里，只是占據(jù)空間，別無他用。

有時擔心一些廚房用具現(xiàn)在不買會被錯過，因為不知道在以后的生活中是否能用得上。購買物品是這種“有備無患”的心態(tài)，有時會把家務(wù)弄得一塌糊涂。所以，我們可以在生活一段時間后，感到確實需要的再去買。

5、抽油煙機上部空間如何使用

和料理臺水槽下面一樣，比較可惜的一個空間就是抽油煙機上面。粗粗的排氣管穿過其中，再加上灶臺就在它的下面，是一個不適合放東西的空間。難道我們干脆把這兒的空間拋棄掉嗎？

把這部分空間用來擺放一些塑料袋怎么樣？把新買的垃圾袋和塑料袋放在這里不是很好嗎？但千萬不要盲目亂放，**要事先整理后再放入。

Tips：普通垃圾袋在出售的時候，是疊在一起的，在取用時往往要全部打開再拿出來，很不方便。所以，在放入整理盒之前，要一張一張打開，單張整齊地放在一起，這樣做的話，就不必頂著灰塵去一張一張的取了。只有提前解決這些小麻煩，才會方便長久的使用，這也是整理物品必知的真理之一。

6、取拿方便的摞鍋之法

蓋上蓋子后的鍋放在一起必定會占據(jù)廚房很多空間。當然，方便的是料理臺內(nèi)部有一個有大的空間，可以蓋上蓋子一個一個摞在一起的方法（如果您不愿意在這里安裝組合式支架的話）。摞放也有**要領(lǐng)，不能不加思索的亂放，而是要斟酌每一個鍋使用的頻率，這樣在拿取的時候才會很方便。

Tips：將不常用、體積的鍋并排放在下邊，之后將經(jīng)常用得鍋依次至于其上。用同樣的方法一格一格向上摞，上面的應(yīng)該是每天都用的，而且要蓋上蓋子，要先放在一邊，然后盡可能把剩余的鍋蓋放在里面，可以節(jié)省空間。

8、烹飪工具整理法

居家生活，經(jīng)常購買的卻沒有用途的東西，很多都是一些烹飪工具。有撈面條的笊籬，挖土豆泥的工具，砸肉的錘子固然好，但是幾個月只用一次的烹調(diào)工具，沒有必要成套購買。先把基本的東西買到之后，，其它工具可在生活當中需要的時候再買。還有，已經(jīng)買回家的烹飪工具**要有序地放在一個位置。如果把湯勺掛在柜下面，碗勺放在抽屜里，剪子掛在墻上，這樣凌亂的放置方式是不應(yīng)該的。因為烹飪工具是在做飯過程中隨時需要的一些東西。到處亂放，就會使這些工具受到油煙、水氣污染，終導致失去光澤。

9、使用平底鍋專門設(shè)計支架

平底鍋的高度不高，卻又占據(jù)很大空間，是難于整理的物品之一。使用多層平底鍋專門設(shè)計支架可以很方便得，這種支架在廚房用品專柜可以很便宜的買到。擺放在料理臺下面，按照大小將平底鍋擺在其上便可，每當需要使用的時候，可以毫不費力地分別取出。