黑亮剔透的仙草凍間游走著濃郁的奶茶,還有誘人的紅豆果粒、各式的芋圓和果仁。吃上一口,仙草凍的爽嫩,奶茶的香醇、花生仁的清脆還有芋圓的Q彈,瞬間在嘴里融合,變化出奇異的味道……
“仙草凍”、“燒仙草”和“芋圓”是臺灣以及福建部分地區的傳統小吃之一,臺灣的本島甜品名店“**”便是以此為主營。夏天吃冰鎮過的仙草凍加配點糖漿、蜂蜜,淋上些清口的檸檬汁或澆入濃稠的奶茶堪稱消暑良品。到了冬天就吃熱騰騰的燒仙草,佐以紅豆、花生仁椰果、葡萄干甚至椰果,即可趁熱喝下汁液,也可待回溫半凝結時吃。
我公司開發的仙草凍、燒仙草及芋圓系列產品是在繼承民間傳統**的基礎上,嚴格按照臺灣客戶的要求經科學調配利用現代加工工藝而成,使仙草味更加醇厚清冽,仙草凍具有清甜潤滑,香醇幼嫩的特點,是別具風味特色的天然食品。 芋圓Q彈質樸,嚼勁十足,保留傳統的手造工藝更是令所謂的“冷凍芋圓”不可比擬。春江花月仙草凍除傳統的仙草凍做法外,更有從臺灣引進當下熱門的做法,融入西式甜品的時尚元素,很大的提升了產品的賣點,同時也很大的提升了產品的競爭力。