長沙食為天食為天流水網—口味正重慶酸辣粉培訓項目— 毛主席在重慶談判時曾經品嘗過"酸辣粉"，吃完后對周總理說："真乃天下粉耶"。由此得來下天下粉美稱！

酸辣粉的教學流程： 
1、紅薯粉的選擇與處理
2、酥炸花生米的技巧
3、特色辣椒油的自行研制的**方法
4、酸湯的制作
5、增香肉沫的制作技術
6、其他材料的制作
7、高湯的制作
8、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
9、后期電話輔導，開店疑難問題解決 
項目名稱：湖南食為天
酸辣粉

酸辣粉優(yōu)勢

  食為天在不斷地促進和改善酸辣粉的技術，在原有酸辣粉的基礎上精心改進自行研制的**，選用幾十種上等調料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。

美食培訓熱線：15084959416         **： 1094732342          聯(lián)系人：曾好    過來時提前電話聯(lián)系
美食培訓地址：湖南省長沙市雨花區(qū)井灣子女子大學對面紅星農民新村57棟