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投資金額
豬蹄連鎖店的熟食鹵味核心競(jìng)爭(zhēng)力,個(gè)性化、流程化,簡(jiǎn)單易學(xué),沒(méi)開(kāi)過(guò)店的也可高速掌握,豬蹄連鎖店品種鮮明的色彩,豐富的素材,的個(gè)性。豬蹄連鎖店月銷售額 不斷的增加,豬蹄連鎖店不斷更新系列新品,受到客戶信賴。那么,豬蹄項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)有哪些呢?
1、好吃,是成功的前提。
產(chǎn)品只有“味美好吃”才能讓顧客回頭再次購(gòu)買!有回頭客是餐飲成功的前提。豬蹄獨(dú)有的“去脂——嫩化”生產(chǎn)工藝是烹飪科技的一項(xiàng)重大發(fā)明!豬蹄填補(bǔ)了餐飲技術(shù)空白、別人無(wú)法模仿。
豬蹄的“香甜四溢”味道和“皮脆”“肉嫩”“骨酥”的口感讓人回味無(wú)窮,適合婦女、兒童及所有人群。只需嘗一次,永遠(yuǎn)忘不掉,調(diào)查顯示:豬蹄顧客回頭購(gòu)買率高達(dá)92.7%。
2、有特色,是成功的基礎(chǔ)。
餐飲業(yè)成功的基礎(chǔ)是要有特色,特色就是與眾不同,做別人沒(méi)有的東西,特色能引起顧客的關(guān)注和好奇,特色能吸引顧客上門,特色能讓門店人氣旺盛。豬蹄就是一個(gè)有創(chuàng)意和特色的健康美食。
豬蹄是中國(guó)鹵豬蹄市場(chǎng)上,個(gè)在各省市專職做豬蹄品牌經(jīng)營(yíng)的企業(yè),創(chuàng)造了一個(gè)全新品類,以豬蹄獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)和的無(wú)法模仿的口味為特色。
豬蹄有:香甜味、鮮香味、泡椒味、鹽焗味四種口味滿足不同人群需求,同時(shí)輔以雞爪、鴨掌、鵝掌、等20幾個(gè)經(jīng)典品種一起銷售。一開(kāi)業(yè)就吸引了大量顧客來(lái)排隊(duì)人氣佳,各省市已掀起了一股人氣佳豬蹄的風(fēng)暴。
3、**,才是硬道理。
豬蹄市場(chǎng)的成功來(lái)源于其獨(dú)有的美味和特色以及與眾不同的創(chuàng)收模式,其有3種渠道**:
,豬蹄店面銷售**, 一個(gè)10幾平方米的店,開(kāi)業(yè)不到7天,營(yíng)業(yè)額竟達(dá)每天3000多元,純利高達(dá)1500多元。
第二,飯店配送**,豬蹄把產(chǎn)品直接做到各大飯店里,讓顧客直接點(diǎn),現(xiàn)在飯店銷量和店面銷量各占一半。
第三,批發(fā)到其他鹵菜店銷售,豬蹄屬于大宗產(chǎn)品,每個(gè)鹵菜店都可以賣,但普通鹵菜店是做出這個(gè)味,好多鹵菜店從我們這里批發(fā)豬蹄到自己店里賣!總之,投資一個(gè)豬蹄項(xiàng)目一年正常情況下至少可30萬(wàn)左右。
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