金杯銀杯不如口碑，口碑好了，老顧客的數量也便越來越多，市場也就越來越大，你生意就會越來越紅旺。一家桂林米粉店要想成功，就要作出自己的特色，而特色不僅僅是體現在產品上的，經營模式本身也大有文章。香聚沅米粉經營靈活，模式多樣。步行街、學校、繁華地段、商業街，哪都能開，開到哪掙到哪。不僅可以進行外賣經營，坐店銷售，也可以在店面品嘗更多的香聚沅產品，所有餐品出餐速度快，顧客來了就點，點了就吃，吃完就走，翻臺率高于快餐，投資**。無論是早上在學校、商場或者商業區周邊銷售，無論中午外賣還是店堂出售或堂吃，都會讓您一次投資，連串，免除后顧之憂。
   桂林米粉的前史可以追溯到二千多年之前，北方的秦人屯兵嶺南，因為北方人不習慣南邊的米食，所以想出了把大米碾粉做成面條狀來食用，構成了早的桂林米 粉。而廣西又盛產各種香料，所以大家學會了在這種米粉中加入香料制成與米粉合吃的鹵水，漸漸構成了桂林米粉香鮮爽口的傳統特征。香聚沅米粉品牌繼承和發揚了傳統桂林米粉的色、香、味俱全，同時加入了現代工藝和滿足現代人飲食要求的理念“健康、綠色、營養”。所采用的大米均以桂林地區的好稻米為原料，綠色健康，制成的米粉潤滑爽口、柔軟筋道、米香純正。

香聚沅米粉品牌的米粉吃法多樣。用料和做法不一樣，米粉的風味也不一樣。其精華即是鹵水的制作。香聚沅米粉的湯料都是采用上好大骨頭加入八角桂皮、甘草、草果、小茴香等24味藥香料先用武旺煮沸，再用文旺精心熬制，香氣撲鼻，營養豐富，令人百吃不厭。

香聚沅米粉打破傳統米粉店鋪臟、亂、差的用餐環境，實現裝修風格，新穎干凈的店堂，讓人們享受現代用餐環境的靜，雅，悠。
   桂林米粉也是因其口味受眾面廣，適合各省市各地加盟，桂林米粉店現正逐漸向各省市各地遍地開花，也帶動了大大都創業者走上了漲腰包不瘦的道路。于是選擇一個有競爭力的餐飲品牌非常重要，香聚沅米粉，投資少，風險小，收回成本周期短，總部更有多項小本扶持，對于沒有開店經驗的加盟商，總部實行全程一站式保姆服務，定期會有督導進店指導，讓你腰包不瘦，流水不用愁。