面館生意投資小，但是如果掌握不好經(jīng)營手法依然會失敗。在小區(qū)邊開家王家老太鍋蓋面加盟店如何?傳承*百年面食文化，潛心研發(fā)面食新工藝，以健康美味的產(chǎn)品滿足更多消費(fèi)者的味蕾需求。那么，加盟商在經(jīng)營過程中如何做才能有效的提升門店毛利率，實現(xiàn)小本漲腰包不瘦的夢想。

1、 店面環(huán)境

店面環(huán)境對于提升進(jìn)店量、成交率有很大的幫助，那么自然也就會在毛利方面有貢獻(xiàn)。購買環(huán)境的不同，給客戶的愉悅感就不一樣，這包括硬環(huán)境和軟實力。硬環(huán)境主要是給客戶購物的心情很美好，感覺是自己需要的環(huán)境，陳列的方式、產(chǎn)品的實用等。軟實力是店員的笑容、與客戶溝通的方法、換臉陳列等，都是提升王家老太鍋蓋面加盟店毛利的有效手段。

2、 銷售流程

從目前王家老太鍋蓋面加盟店運(yùn)營商對產(chǎn)品和價格的控制可以看出，單靠產(chǎn)品和合約是有相當(dāng)很好的腰包不瘦，是不是可以更好一點(diǎn)哪?

建議：

1) 不透明產(chǎn)品的價格差，畢竟目前還是很有裸機(jī)市場的，需要在客戶沒有參考對比的情況下，可以取一定格外毛利。

2) 配件的**，這些內(nèi)容在部分店面會有很好的腰包不瘦，可以提升店面的銷售毛利，關(guān)鍵是在銷售過程中找到客戶的疼點(diǎn)。

3) 應(yīng)用的腰包不瘦，很多應(yīng)用提供商需要推出他們的應(yīng)用給客戶，店面就是的市場推廣場所，從中獲得傭金。

4) 會員的腰包不瘦，可以通過銷售會員，讓客戶感知道會員的巨大價值，讓價格的影響淡漠一些。

3、 業(yè)績管理

店面毛利腰包不瘦是可以通過每天、每周、每月的日積月累的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，得出那些產(chǎn)品、陳列方式、銷售流程和話術(shù)等對毛利的貢獻(xiàn)，那些少，從而可以制定精細(xì)化的相關(guān)流程和制度，從而達(dá)到實現(xiàn)王家老太鍋蓋面加盟店業(yè)績提升的目的。

面館生意哪家好?在小區(qū)邊開家王家老太鍋蓋面加盟店如何?經(jīng)營者如何從日常經(jīng)營過程中提升產(chǎn)品毛利率?以上就是小編給您支的招，希望能對您的面館生意有所幫助，讓您花小錢大錢。