**牛肉面我們有著一批的管理人才和多年從事牛肉面制作的技師，我們以的企業文化、出彩的經營管理、嚴格的質量標準量化，使其在國內市場上的品牌形象延續無止;我們的技師在多年經驗的基礎上改進了口味的重要性，牛肉湯的熬制和保存，使牛肉面的口味更加純正可口，并支持每個加盟店的質量保持不變。

一碗稱得上美味的牛肉面，面要爽滑筋道，牛肉湯要清亮醇香，但是能體現一個面店水平的，是自制的辣子油。上品的辣子油，油色紅潤香而不辣，再配上蘭州熟牛肉和腌制一夜的茶蛋，滿滿一碗下肚，能激發你一天的活力。

走進任何一家**牛肉面館，通過敞開式的檔口，你可以看到，一個白面團在拉面師傅手中，瞬間就成了一碗熱氣騰騰的牛肉面。由于后廚是開放的，從熬湯、和面、拉面，煮面、撈面、盛湯到調料，等面的客人可以將整個流程看得一清二楚，在吃面開始前就已經開始享受視覺的盛宴。蘭州**牛肉面從點餐到出餐，快的只要兩分鐘，充滿著快餐的內涵。這也使得**牛肉面成為蘭州早餐中的一大主力！