冬天來了，奶茶并非進入淡季，熱的奶茶純正香濃，喝起來又暖胃。沒有一種飲品可以代替奶茶，無論是什么季節它都不會被消費者淘汰。而許多奶茶店卻面臨著夏天冰飲生意人氣佳冬天銷量滑落的情況，這是什么原因呢？樂茶為大家分析下吧！

樂茶做了大量的市場考察，在對奶茶的品質要求的調查中，52%的消費者要求“口味香濃”，32%的人要求“柔軟爽滑”，25%的人要求“冬天茶溫要熱”。25%是一個很大的消費群，而在對奶茶口味和珍珠有強烈要求的消費者說不定也可能把“茶溫”排在心中第二的位置，在寒冷的冬天一杯暖手的香濃奶茶也許就是很多人的心頭好吧。

以下是樂茶多年運營經驗總結，奶茶加盟店需要注重的一些細節。

先，注重產品品質與服務質量。奶茶品質和服務質量無論在哪個季節都是非常重要的，高品質的奶茶質量不僅不會花費你太多成本，反而能幫你贏取消費群體的口碑，讓店面做好做大。高品質的服務能讓顧客有賓至如歸的感覺，從此愛上你的奶茶店。

第二，做特色產品。飲品加烘焙是一個不錯的選擇，在寒冷潮濕的冬季，人們對熱甜品和暖暖的奶茶的搭配往往沒有抵抗力。如此店家也可采(輕食搭配飲料優惠只要10元)，搭配促銷方式來吸引滿足消費者貪小便宜的心態，以增加來客率和銷售量。許多開奶茶店的朋友往往采用的是簡單方便的加盟形式，所以在選擇加盟商方面應該選擇產品搭配合理，創新能力強的加盟商。想選擇奶茶加盟的朋友可以參考下樂茶品牌，這個品牌是降加盟費用的，比較適合小本投資的人。

第三，也要注意門口的廣告，如在店門口打上與冬天相關的廣告語，如“把溫暖捧在手心”，或是一溫暖人心的小詩，相信在寒冷的冬天沒人會拒這份街旁的溫暖吧。接下來就要靠你引以為豪的產品和貼心的服務把消費者發展成你的回頭客了。營業額就是這樣一倍一倍的翻上來的。