面條起源于中國，據史籍，好多達官貴人均愛吃面,并會以面食招待貴賓。后經過不斷改良和發展，形成拉面、拌面、燜面等各種經典面條。金大萬牛肉面圣博采眾長，震撼推出受消費者喜愛的面條口味，炎黃金大碗牛肉面在傳承的基礎上進行了新改良，迅速俘獲一眾吃貨芳心。

蘭州牛肉拉面，對于每一個蘭州人來說，是一個再熟悉不過的話題。因為熟悉，泛泛而談時，便好像是如數家珍；而要細細說起來，就難免語焉不詳了！蘭州人，你可以為蘭州牛肉拉面自豪，你可以對外地形形色色以“蘭州拉面”“蘭州牛肉拉面”冠名的假冒偽劣的“大一鉆”不屑一顧，而要說出個子丑寅卯來，你也難免糊涂。在蘭州說到炎黃“金大碗“牛肉面以是眾人皆知的品牌之一。 幾乎各省市人民都知道蘭州牛肉拉面。幾乎全體蘭州人民和廣大甘肅民眾都對散布外省各地的拉面館不屑一顧。因為是“大一鉆”，因為“不口味正”。不口味正對甘肅人來說，有著多重的含義。

其實蘭州人的臊子面,鹵肉面,漿水面,涼面,也都很有北方的特點,很好吃,可惜全部都讓位給了牛肉面老大了.蘭州炎黃金大碗牛肉拉面成了宣傳蘭州,讓人們認識蘭州的一道亮麗的城市名片了.

金大碗總公司地址：甘肅省蘭州市城關區甘南路永利金色花園3單元802室

西站店：建蘭路瓜州路十字向北五百米商業學校左側

旗艦店：蘭州市城關區甘南路飯店對面
平涼路點：蘭州市平涼路汽車東站對面

火車站東路：蘭州市火車站東路東崗

東崗店：東崗鎮大西北建材市場