俗話說得好,解決問題就要從根源尋找問題所在,從而有針對性地解決問題。開一家面館生意比不過人家不會僅僅是種類單一導致的,但是產品種類的單一性是壓垮經營的后一根稻草,畢竟產品是穩定顧客的重要因素。麥弄面食店加盟品牌認為產品的豐富度跟客單量是相輔相成的。
產品必須要比別人精,不管你做的是單一型的面館還是綜合型面食生活館,要在產品上贏得優勢,哪怕你是做一種面,都要把這一碗面的味道做了,別人是無法效仿你的,那你才有自己的優勢,但不建議面館產品架構過于單一。產品的豐富度是吸引顧客二次消費的重要因素,今天嘗試了這碗面,味道到位了,就對別的產品充滿憧憬,類似的引力便能穩定顧客。就像麥弄面食店加盟品牌一樣,產品多而不雜,產品豐富給了顧客**的新鮮感,為顧客提供了可選擇的需求。豐富產品種類是提高客戶體驗度的關鍵因素,客戶滿意了,店里的生意自然也就好起來,提高了面館店的競爭力,才能在業內站住腳跟,不怕被取代。然而,產品種類多并不代表沒有特色。主打的產品還是要保持本身的特色,如麥弄品牌加盟店主打的牛肉面,盡管店里中有多種選擇,牛肉面仍舊是位居銷售量前列的產品。
小小見解,希望能給到需要的人一點幫助,開一家面館點旨在**,做好充足準備,提高面館店整體水平才能達到**的目的。麥弄面食店加盟品牌總部有獨立的產品研發中心,現增加中餐系列,總部定時推送新產品,更多資訊歡迎關注麥弄網站。