花房串串音樂火鍋加盟店如何經營好?餐飲行業作為具有特點的服務行業,人們愿意再次光顧,不僅僅是因為食物味道的本身可感,還因為其服務態度是關鍵。火鍋加盟店哪家強?花房串串火鍋加盟當其選。如今,火鍋店遍布**,味道相差無異,比的就是服務!花房串串音樂餐吧服務員的儀表與舉止,不僅反映一個餐廳的精神面貌,而且還體現了這個餐廳服務人員的基本素質。餐飲業的服務禮儀是服務質量、服務態度的直接表現,其中餐廳服務水平更是餐飲業服務水平的縮影,講究禮儀更為重要。加強對餐廳服務人員儀表與舉止嚴格訓練和要求,是十分必要的。餐廳服務員的禮儀風度作為一名服務人員,講求禮儀風度直接能夠體現出一個餐廳的整體素質。
實力部分:花房串串服務員儀容儀表禮儀花房串串重視儀表儀容美:
一、我們很需要講求禮儀風度。在現實生活中,我們經常會看到有些人的外在和整體的表現不太好,甚至很糟糕,這就是禮儀風度的問題。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐沒坐相,站沒站相;有的人一張嘴就是粗話、臟話,一吸煙就隨地彈煙灰,遇事大驚小怪,吵吵嚷嚷,毫無顧忌對別人的干擾……諸如此類的現象都是不講求禮儀和風度的表現。我們在服務過程中常會看到一些客人有這樣的表現,我們經常會用“這人素質真差”這類的話評價這樣的客人,但請大家回想一下,我們自己在平時的生活中是否也有過類似的行為呢?
二、應注意自己的儀表儀態。愛美之心,人皆有之,講求儀表儀容的美,并不是“臭美”,而是一種文明禮儀。整潔、新穎、美麗、大方的形象既合乎人們的審美,又適應交際的需要,同時又體現了對他人和社會的尊重。那些西裝亂穿,領帶歪斜,隨口吐痰,大呼小叫,指手畫腳的丑態惡習,是缺乏文化教養體現,也是不尊重自己和他人的表現。
三、講求儀表之美,學點穿著的美學也是個重點。人們在串親戚、會朋友和歡度年節假日,總要穿戴打扮的新鮮漂亮。盡管這個道理顯而易見,但仍有許多人沒有自覺地把講求服裝的美作為一種交際的意識和禮儀。人的穿著打扮**要兼顧具體的時間、場合和目的,其中也自然包含有交往的對象了,不可以一味地“跟著感覺走”,不講章法。餐廳服務員儀容儀表規范儀容、儀表是指人的外表和容貌。講究儀容、儀表體現了對他人、對社會的尊重,表現出了一個人的精神狀態和文明程度,也表現了服務人員對工作的熱愛和對客人的熱情。
花房串串關于禮儀方面的規范行為:
1、精神面貌——表情自然,面帶微笑,親切和藹,端莊穩重,大方得體,不卑不亢,給人以溫馨可信賴的感覺。
2、頭發——不得留造型怪異的發式,梳理整齊,保持干凈。男服務員頭發不可過長,以齊發際限。要求前發不遮額,側發不遮耳,后發不掃衣領,不可留長鬢角。女服務員頭發不宜過長,長齊肩胛骨,需盤起或使用發卡。
3、面部——女服務員面部應化淡妝,口紅淡薄,不宜濃妝艷抹,保持樸素優雅的外表,給人以自然美感。男服務員不得留胡須,要求每日必刮。
4、手和指甲——指甲不宜過長,要常修理、清潔,服務前應將手洗干凈并消毒。女服務員可涂無色指甲油,不宜再使用其他裝飾品。
5、香水——以淡雅清香為主,切記使用濃郁刺鼻的香水。
6、裝飾品——不佩戴不方便工作(如耳飾、手鏈等)的飾物,不佩戴戒指等容易藏污納垢、不利衛生的飾物,結婚戒指除外。為使客人得到精神上的滿足,因此在飾物的佩戴上不宜很過客人。
7、服裝——工作期間必須穿著工裝為客人服務。管理層應穿西裝、西褲。
8、應答——客人招呼服務人員,必須以快的速度回答,你好、到、在等服務語言。花房串串音樂火鍋致力于全心全意為食客服務,以呈現好的服務,獲得食客們的口碑!火鍋加盟一還是選擇花房串串!味道好、環境好、服務好!