重慶火鍋鍋底為牛油，所以火鍋更加的醇厚香甜，厚厚的油里翻著干辣椒，重慶基本上都是九宮格火鍋，成都卻很少見。說起九宮格火鍋其實很少有人真正了解它的含義，九宮格把火鍋分為三個層次，不同的格子代表不同的溫度和不同的牛油濃度，不同的食材切成不同的厚度、形狀，或片、或塊、或條，用不同的方式煮制，然后獲得不同的口感，也是重慶火鍋良好的烹飪方式。

 無論什么時候什么季節，重慶火鍋都是備受大家推崇和喜愛的美食之一，冬天冷吃火鍋驅寒暖身，夏天熱開著空調吃火鍋更是酣暢淋漓的舒服，重慶火鍋有了比較自然就有了排名，在眾多重慶火鍋品牌之中，重慶長江之鍋老火鍋一舉成名，成功獲得前十名的稱號，讓不少追隨于它的粉絲為之欣喜若狂。于是乎加盟重慶長江之鍋老火鍋變得更加時尚，加盟它變得更有優勢，有什么說不信它的優勢，下面就由小編來給大家講一講加盟它有什么重大的優勢吧！

 優勢一、品牌優勢，前面已經說了它是前十強之一，可想而知這個品牌有多強大，更別說它擁有深遠的歷史文化，這兩樣加起來，足以稱霸市場，為加盟商迅速打開市場的大門。

 優勢二、口感優勢，既然獲得了前十強這一個貨真價實的品牌，它的口感又差得了哪里去呢？它的鍋底“麻辣鮮香醇”，它的底料樣式繁多，它的菜品新鮮且有特點，讓食客欲罷不能。

 優勢三、加盟優勢，有一個好的名稱，它的加盟服務更加突出，讓加盟商在開業期間，對自己的這個好幫手，全然的信任和放心，讓新的店面成就輝煌。