在這個“機”不離手的時代,唯有一杯飲品能暫且取代手機的地位。近幾年,我們的生活悄然被身邊的各類休閑站所占據。周圍的茶飲店越開越多,與此同時,這頭開業那邊關店的現象也層出不窮。似乎很多人都注意到當代人的消費趨勢,而我們要在這爛大街的茶飲店中存活下去,該怎樣才能脫穎而出?了解雨果愛之后,我悟出了茶飲店的生存之道。
對雨果愛的印象,停留在它創造的“奶蓋現泡茶”上。而今各大茶飲店都必有奶蓋系列,雨果愛繼而開始陸續推出一系列的水果茶。將水果浸泡在茶里,口感新穎,也符合大眾的審美。身邊的親朋好友對這類高顏值的飲品毫無抵抗力,尤其是在炎炎夏日,人手一杯消暑的水果茶,確實是挺不錯的。新品推出,同行必然會借鑒和效仿。因此,單單靠“新”是永遠不夠的。我留意過其它的茶飲店,發現它們的飲品往往存在系列分類不恰當、單品少、缺主打等問題。但是雨果愛的飲品除了系列豐富之外,還在選材、搭配上嚴謹,吸引我的是它堅持推崇現點現做,飲品好不好顧客說了算。能品嘗到新鮮又健康的飲品,回頭客自然就多。