很多時候，我們判斷一件事情能不能做到，不是看自己的能力夠不夠。很多成功者并不是他的能力有多強，而是他能整合更多的資源。我們也把這個叫“借力”。對于餐飲來說，終究都要落到商品的兩個基本要素：品牌和品質(zhì)。要盡力，更要借力。現(xiàn)在餐飲業(yè)競爭的核心是品牌。想要成功創(chuàng)業(yè)，站在巨人的肩膀上很重要。加盟一個有品質(zhì)，有市場的良心項目是關(guān)鍵。背靠大樹好乘涼，好的加盟項目會讓你的創(chuàng)業(yè)路更加簡單。那么，什么樣的項目才是值得投資的項目呢？ 1.重在責任，好料好品才有好味做餐飲更需要的是一種責任。如今僅靠博出位和營銷生存下來的餐廳是不多的，品質(zhì)才是真實的。不論是從選料，加工，口味，外觀上都要注重品質(zhì)，這樣才能留住顧客，留住口碑。這樣禁得起推敲的產(chǎn)品才能支撐起一個經(jīng)得起考驗的項目。避開“單一”產(chǎn)品，更要強調(diào)顧客需求“一招鮮吃遍天”可能到現(xiàn)在仍有很多傳統(tǒng)餐飲品牌采取此經(jīng)營思路，但就目前市場經(jīng)濟發(fā)展來說這并不是一個好辦法，你想要發(fā)展，想要可持續(xù)性，想要好口碑，要學(xué)會主動避開“單一”產(chǎn)品，強調(diào)顧客需求的多樣性。不同顧客性格取向?qū)傩圆煌惋嬒M上的需求也不同，而在這場爭奪顧客的戰(zhàn)爭中，抓住更多顧客需求，就相當于抓住更多的顧客成熟的經(jīng)營管理體系才是加盟核心一說到運營管理體系，給人的先印象就是假大空，毫無用處。但實際情況真的如此么？實際大多數(shù)的經(jīng)營者終究宣告失敗并非是死在產(chǎn)品沒有競爭力上，而是不具備一套成熟完善的經(jīng)營管理體系，每天忙的要死莫名其妙的還虧本了。我們選擇加盟千萬不要認為我們需要引進的核心是產(chǎn)品，我們應(yīng)該引進的是成熟企業(yè)的經(jīng)營管理體系，一個成熟完善的經(jīng)營管理體系是需要經(jīng)過長期實操運營經(jīng)驗累計而成的，這也是為什么選擇加盟模式可以大大提高創(chuàng)業(yè)的原因之一。 4.用心的餐品才好吃，用心的經(jīng)營才長久生意人時常需要面臨和良心的抉擇。想著擴大而偷工減料，隨著訂單量的增加而慢慢降低了對每一份餐品的專注。即便加盟也是如此，你選擇的加盟公司是否只是為了加盟費用而加盟，還是真的想做走向各國的品牌。和加盟商一起實現(xiàn)合作共贏，態(tài)度決定命運，往往起初的態(tài)度就已經(jīng)注定了長久以后經(jīng)營的結(jié)局。秦臘玉汁肉夾饃涼皮擁有不斷創(chuàng)新，積很改變的研發(fā)團隊，經(jīng)過不斷創(chuàng)新改良，使得產(chǎn)品口味更勝一籌，吸引大量食客且**，并且一直開發(fā)研制新菜品，任何新上市菜品，都小本提供給加盟商實現(xiàn)同步更新，為加盟店提供源源不斷的新力量。餐飲創(chuàng)業(yè)要盡力，更要借力從開店到運營再到市場競爭，如果過度的倚重個人力量，解決不了所有的問題，這時更多人需要有一個團隊去保駕護航。“好風憑借力，助我上青云”。秦臘玉汁肉夾饃涼皮歡迎志同道合的你加入，你準備“借力”了嗎？