舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。曾幾何時,只存在于繁華鬧市的奶茶店,早已遍布人員所至。喝奶茶,開奶茶店變成了一件幾乎人人都有機會去嘗試的事情。那么,想要生意過得去,奶茶店究竟是開在車水馬龍的大街好還是開在租金便宜的小巷好呢? 認為,因地制宜,發揮好每個地段的位置優勢,你的奶茶店生意會火起來的。人潮洶涌的大街和物美價廉的小巷,這其實是從兩個不同的方面來分析的奶茶店開店選址的問題。一個是客流量,另一個是租金。客流量越大,奶茶被消費的可能性也就越大,生意也就越好!像是江漢路步行街,光谷廣場,楚河漢界等黃金商圈地帶,每日的客流量數以萬計。在這些相對繁華的地方,奶茶店的生意自然是比其他地方要好一些的。還有武昌火車站,漢口火車站以及各大地鐵站等位置,也是人流量十分充足的地方,如果能夠在這些地方開一家奶茶店,自然**不好了。 那是不是說人流量大的地方,開奶茶店比人流量少的地方錢呢?運營經理肖先生,統計了各省市各地區300多家加盟店和直營店的月報數據,分析總結出,那可不。誠然,人流量大的地方,銷量確實要好一點,但是相對應的開店成本也會要高許多,像是黃金商業區光是店面租金每個月的支出可能就要3萬多元甚至還不止。再加上店員工資,以及水電雜費,這些必要的開支讓奶茶店的腰包不瘦縮水了很多。 反而像是各種高校,居民小區等人流量不是那么大的地方,奶茶店的營收能力比較強。雖然失去了人流量的優勢,但是一方面這些地方租金相對黃金商業圈而言便宜得多。黃金商業區動輒上萬的店面租金,在這里通常只要幾千,根據具體地區的不同范圍大致在3000~8000元/月。另一方面,這些地區的客戶群體比較穩定。服務到位,產品品質好,一般前來消費過的顧客回頭率很高,很容易培養客戶粘度,支持銷量。 運營經理肖先生說,除了人流量和租金,同行業的競爭也是奶茶店開店選址必須要考慮的一個因素。今時不同往日,靠一個人單打獨斗的時代已經過去了,很多品牌都開始了連鎖經營,以規模化,整體化的形式滲透各個市場。往往在一條街區,會出現多家奶茶店,這也掀開了茶飲文化新的篇章。同時,也對奶茶店的產品品質和服務質量提出了更高的要求。以奶茶店為例,在同行業奶茶店中,產品價格的天然優勢以及的售后服務,讓它不懼其他任何品牌的競爭。但是如果在某個地區已經有一家奶茶店的話,一般不建議在這里再開一家奶茶店。 因地制宜,揚長避短。肖經理建議,人流量大就使勁抓銷量。搞促銷活動,推新品,培訓店員,提高出茶效率!努力提高營業額,這樣才能得更多。租金便宜就提高服務質量,支持產品質量,增加客戶粘度,讓客戶愿意再次光臨。 也許當你真的下定決心去開一家奶茶店的時候,還會遇到除選址以外的各種困難。但慶幸的是,一直陪在你身邊,當時有困難的時候,它總會及時伸出援手。創業的路上,有我,你,并不孤單!,敢言敢做!