一個好的店長對于門店的營業額會起著**的重要性。 便利店是小型業態里的典型代表,其以個人消費為主的功能定位充分顯示出個性化的服務需求,這也決定著便利店要求高度屬地化選址和選品和人員培訓方面,更加強調為什么要開品牌連鎖店,他們專門團隊根據商圈選址、配貨和不定期的培訓原因所在。 店長的一般職責是能夠培訓和指導員工開展日常工作,維護店鋪的正常運營;對競爭對手的店鋪做調研,分析他們為什么賣得好,自己有什么可以改進的,這也是為什么加盟便利店的培訓意義何在。 完善的店長培訓制度本就是一門復雜的管理學科,這門學科的有效性與這家門店的營業額升降是有**關聯。比如說,便利店為什么要加盟全天易購,這也是因為加盟公司對于培訓和管理方面給予店主很大幫助并有效地提高了營業額。 店長的能力要求,需要能發揮規?;莫毊斠幻娴哪芰?。不過,正是看到店長的職能通過數字化有提升的空間,注重用科技升級傳統便利店的全天易購,開發了智能便利店運營系統,幫助解決店長職能中較為復雜的決策工作,能夠很大的減輕這部分的工作量,同時也能讓店長的決策水平普遍維持在比較高的水平。 通過將這部分功能進行數字化改造之后,全天易購便利店考核一個店長核心的因素變成了清潔衛生、服務、陳列等店內日常工作的完成情況。雖然每日職能中也有訂貨和接貨,制定并完成鮮食的生產計劃等,但更強調了店長在店內的現場服務體驗,便與消費者維護客情。 便利店是一個高度屬地化管理的小業態,同時綜合性要求非常高,不管是從門店的選址,還是商品的選品,人員的培訓都是對于門店是否能錢有著**的因素。