簡介

重慶外婆心企業(yè)管理咨詢有限公司，隸屬于一心一客餐飲集團(tuán)，總部位于中國美食之都、長江上游經(jīng)濟(jì)中心重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專職餐飲品牌運(yùn)營公司，是一家中式快餐品牌，更是中國發(fā)展?jié)摿Α⒅袊厣目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

外婆心18小時小型特色快餐項(xiàng)目，采用臺灣吧臺式四餐經(jīng)營模式，外婆心創(chuàng)新推出餐廳于2002年在重慶南坪開設(shè)，特色砂鍋系列，集美味與營養(yǎng)、特色與時尚于一體，成為特色中式快餐的創(chuàng)新品牌。外婆心吸納東方美食精髓，借鑒國內(nèi)外高明的經(jīng)營模式，創(chuàng)新推出高標(biāo)準(zhǔn)、效果益、別具特色的餐飲連鎖項(xiàng)目，以包子和砂鍋系列為主特色融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了更符合國人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快餐連鎖體系。公司以“成為中國特色快餐連鎖生力軍”為品牌目標(biāo)，以“不止有美味，更有您久違的幸福”為經(jīng)營理念。通過我們的執(zhí)著追求和努力，如今的“外婆心”已經(jīng)成長為餐飲品牌，并獲得重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會頒發(fā)的“2010年度重慶特色餐飲品牌10強(qiáng)”榮譽(yù)。

加盟支持

　　營建支持

　　專職選址：餐廳經(jīng)營成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進(jìn)行專職的選址培訓(xùn)，公司營建部也會通過專職評估體系遠(yuǎn)程或?qū)δx的店址進(jìn)行有效評估。

　　商圈認(rèn)證：我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括菜品的合理搭配和的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。

　　投資定位：根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進(jìn)行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有的差異，這是我們必須和認(rèn)真對待的。

　　開業(yè)計劃：擬定《裝修計劃》及時間表;擬定《人員訓(xùn)練計劃》及時間表;擬定《物料籌備計劃》及時間表。

　　實(shí)施裝修：根據(jù)前期充分的市場論證資料

設(shè)計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工，但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。

　　實(shí)施訓(xùn)練：管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練;后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。

　　物料籌備：根據(jù)《物料籌備計劃》進(jìn)行籌備。

　　營運(yùn)支持

　　1、開業(yè)前制定開業(yè)營銷方案并實(shí)施。

　　2、啟動《外婆心營建手冊》、《外婆心員工手冊》、《外婆心產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《外婆心員工培訓(xùn)手冊》、《外婆心營運(yùn)管理手冊》等管理體系。

　　3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過渡創(chuàng)新訓(xùn)練。

　　4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修正偏差。

　　5、成本控制和腰包不瘦管理支持。

　　6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。

　　7、顧客回訪，階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實(shí)施。

　　8、出現(xiàn)核心人員流失，在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。

　　9、店方人員完全能夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后，公司督導(dǎo)人員返回總部。

　　10、營運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo)，持續(xù)的訓(xùn)練和營銷策劃支持。

　　放松創(chuàng)業(yè)

經(jīng)營托管：我們知道有的加盟商除了外婆心外還有自己其他的事業(yè)，可能在后期經(jīng)營管理方面沒有足夠的精力，所以我們可以實(shí)行托管方式。即，加盟商只需委派專職財務(wù)定位財務(wù)管理，餐廳的正常營運(yùn)工作全權(quán)交給公司來做。

不從少開始：我們的任何一個加盟店都不是從少開始的。從項(xiàng)目的咨詢、前期籌備到正常營運(yùn)過程都是在公司的輔助下進(jìn)行的，我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運(yùn)的餐廳，即成熟餐廳。

　　真誠的希望您能和我們一起，為打造外婆心成為中國特色快餐連鎖生力軍而努力!

　　您所投入的資本是實(shí)質(zhì)性的，并且因?yàn)楦鞣N市場因素而存在的風(fēng)險，我們不能給您書面承諾跳高能成功。所以在開始之前，希望您做好充分的考察調(diào)研和思想準(zhǔn)備。

　　同樣，對于總部而言，我們將投入打造多年的品牌資源、市場口碑、食品體系等無形資產(chǎn)，一心一意地來輔助您的餐廳成功開業(yè)和良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　正因?yàn)槿绱耍覀儠δ慕鹑跔顩r及相關(guān)資料考核滿意后，才開始合作。

外婆心總部坐落在重慶市南岸區(qū)南坪五小區(qū)古樓一村16-2號

外婆心專職團(tuán)隊(duì) 售前售后扶持

開店選址：無門面外婆心會派專人選門面；有多個門面不知如何選擇，外婆心會派專人篩選門面；

量身定制經(jīng)營方案：外婆心專職人員根據(jù)店鋪位置多項(xiàng)定位分析，通過準(zhǔn)確分析，量身定制個性化經(jīng)營方案。

扶上馬，送上程：經(jīng)營過程中，外婆心派專人幫助開店、督導(dǎo)，為期半個月的培訓(xùn)扶持。

外派店長：經(jīng)營過程中出現(xiàn)其他因素或人員不穩(wěn)定，可申請總部外派店長幫助經(jīng)營。

自由調(diào)換貨：產(chǎn)品質(zhì)量保護(hù)，經(jīng)營者可隨心隨意與總部調(diào)換貨，創(chuàng)新速度更換。

總部培訓(xùn)：店長、店員、銷售員等，外婆心總部提供一整套培訓(xùn)方案，支持人人都是創(chuàng)新能手。

白領(lǐng)兼職,80后創(chuàng)業(yè),白領(lǐng)兼職,再創(chuàng)業(yè),投資者僅需投資開一家外婆心加盟店，外婆心全方位的服務(wù)支持，經(jīng)營管理培訓(xùn)，漲腰包不瘦**指日可待。