面條是中國河南,河北,山西,山東等中北部人民除饅頭之外的另一大主食,平時每天至少吃一頓。除此之外川渝地區也是非常喜歡吃面條的,不過川渝地區的面條和北方人不管是吃面的方式和煮面的方法都是完全不一樣的。制作方法,因季節的更替不斷變化。
渝和記面莊的佐料私家調制是核心機密,汲取了飲食文化精髓和南北口味特點,不管多么挑剔的客戶到你店里來都能找到一款合適的口味。所以我們渝和記在佐料上做足功夫,濃淡相宜,回味綿長,色香味形俱佳,**征服消費者的舌頭,嚴格按照比例配制而成。鮮香撲鼻。佐料款款具有匠心,以麻辣鮮香為主。選擇多多,支持你食欲大開,一見傾心。
渝和記面莊的面品入口清爽,勁道、爽滑、如同手搟面一般的口感讓人著迷同時帶著一股濃濃的麻辣香味。面條不變形不發粘。這是我們對面條先吃螃蟹的要求就是要勁道。在當地農貿市場都能買到,要求就是加一些高筋粉或是雞蛋就可以啦。
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