渝和記面莊店面一般面積為40-60平方米，總投資3-5萬(wàn)。再加上渝和記提供的十大后期服務(wù)，及五大持續(xù)性提升服務(wù)，難怪渝和記的加盟商都豎起大拇指說(shuō)：“美味一勺搞定，成功如此簡(jiǎn)單”。

重慶人對(duì)重慶小面的熱愛(ài)不亞于火鍋，清早起來(lái)，街邊的面攤格外紅旺，盡管堂子裝修的不好，甚至沒(méi)有堂子，美女在這個(gè)時(shí)候也從不顧及自己的**形象，吃著那是個(gè)香哦，西裝革履的紳士，放下公文包，忽-忽-呼，三下五出二的就把一碗重慶小面吃盡，面灘前，男女老少。有白領(lǐng)，有棒棒，有小學(xué)生，等等，形形色色的人聚在一起，不論身世。不論地位，為的就是一碗重慶小面。

渝和記面莊在這些口味正重慶小面的基礎(chǔ)上，通過(guò)眾多面食調(diào)味導(dǎo)師多年的潛心研究更是開(kāi)發(fā)出了密**——“渝和”面調(diào)料，包括了麻辣面、山珍面、擔(dān)擔(dān)面、香辣面系列產(chǎn)品。每一碗“渝和”面只需簡(jiǎn)單的一勺調(diào)料就可以搞定。即使在生意很好的時(shí)候，也可以一只手端三四只碗，每個(gè)碗里面簡(jiǎn)單添加一勺渝和記面調(diào)料就好，無(wú)需再添加其它任何佐料，無(wú)需專(zhuān)職調(diào)味師。這是對(duì)傳統(tǒng)面食繁瑣操作的挑戰(zhàn)，也算是重慶一!