雖是立冬之后，而紅館火鍋在達城卻是熱度不減，不僅緣于唇舌與火鍋美食的激情交融，更在于她純正的火鍋口感一直受到市民的鐘愛。

據悉，全新打造的火鍋新概念——“品上紅館”，以而高雅的就餐環境一直以來倍受食客喜愛，傳統菜品與時尚菜品相結合，麻辣之香、清淡之味，既傳承了傳統紅館店的品種和價位，更以新、鮮、奇為主打，菜肴中又無一不包含著綠色、健康、營養之元素，優雅的環境，大眾消費水準和個性化消費模式，更為這個時尚冬天的達州帶來品評火鍋的全新概念。

在品上紅館，既能品嘗到高品質和獨有的菜品，又能品嘗到牛羊肉、綠葉果蔬等各類菜品組合。各類組合拼裝合理、搭配科學。一個拼盤便能將肉類或蔬菜類一網打盡，選擇更加方便，價格更為實惠。在全新概念的火鍋氛圍中，商務消費、家庭就餐或是朋友聚會，均能涮出健康和樂趣。

另悉，為了感恩回饋紅館的廣大會員客戶，切實感受品上紅館的環境、健康品質的菜品、實惠的價位，凡在2010年11月8日之前在紅館公司辦理的會員卡用戶，公司為每位會員贈送了10**電子代金券(僅限品上紅館消費使用，該電子代金券不包括酒水及香煙消費。2010年12月1日前有效，每桌僅限一張使用，與積分消費不可同時使用)。(解釋權歸本公司所有)