苗韻竹蓀鵝火鍋占據旺爆的消費市場，是沒有競爭的品牌，盡享一家獨大的商業快感。苗韻竹蓀鵝火鍋公司成立于2007年3月9日，坐落在北京，經過多年來的發展，已經形成了各省市性很強的品牌影響力和感召力，在餐飲行業更是處于出眾地位。以專職、專心、專注作為企業的核心價值。苗韻竹蓀鵝火鍋讓顧客滿意度很高的情況下，您還能獲得很額回報。專職的操作團隊，培訓質的管理人員，全程扶持。自行研制的****，秘密傳授，讓連鎖直營,連鎖加盟商能深深抓住技術核心。抓住市場大趨勢，美食與養生齊頭并進。

苗韻竹蓀鵝2006由北京苗韻餐飲管理有限公司李師民先生綜合南北風味，融入現代烹飪技術和經營理念創業而成。在現有市場竹蓀鵝產品的基礎上改進了湯料配置工藝，使竹蓀鵝涮鍋的湯質更加醇厚，同時加入了傳統飲食調理保健元素。標準化的產品生產和物流配送體系完整的商圈規劃、店面選址等為加盟商實現全套開業支持和日常運營督導服務。目前旗下管理直營店2家、區域加盟代理商1家、加盟店40家。