日本菜肴的特點是生鮮海味。四面環海，由4000多個島嶼組成的日本列島，氣候溫和，四季分明，有得天獨厚的新鮮海產，所以發展自己的海洋菜肴，風土釀就菜系。日本料理特點：四季分明，講究時令。加工精細，講求美感，追求藝術性。拼擺別致，很工盛器講究“色、形、味”選料以海味和蔬菜為主。

 “吉哆啦”在保持原料天然的色彩之余，每一款都是一件精巧的藝術品，讓人久看不厭。所以，從某種角度上說品嘗吉哆啦日本料理，如同感受一場視覺美宴。吉哆啦日本料理加盟連鎖店

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