一個店的生意好壞,除了跟自身產品有重大關系之外,店鋪的地址也是關鍵元素之一,尤其是在綜合競爭力前15強城市---浙江寧波經營當下十分旺爆的可麻可辣麻辣燙,除了掌握好麻辣燙的制作工藝精髓之外,我們在加盟前期要找到合適的店鋪地址,只有這樣強強聯手才能收獲流水。
1,力所能及的原則
力所能及指的是,可麻可辣麻辣燙開店前要綜合分析自己目前的各種實力,好比麻辣燙味道、資金狀況、人際關系、有無做生意經驗等。需要告誡初涉商海的中小可麻可辣麻辣燙創業者,剛開始創業時千萬要做只能贏不能輸的生意。雖說失敗乃成功之母,但太多的人是輸不起的,控制好你的投資欲望,尤其要戒“貪”,貪大、貪檔次、貪面子、貪快……都有可能讓你血本無歸。失敗,損失的不僅僅是一點錢財,也許還要連累你的家人、朋友,甚至失去了你的創業決心信念,這才是可怕的!
2,接近中心貿易的原則
貿易流動有擴延效應,一旦某個貿易形成,在其四周布局的企業、店鋪等都會有豐厚的回報。中心貿易具有很大的繁華度,是城市人流、物流、資金流的,是城市貿易流動的焦點。在這個四周取得一席之地,開個可麻可辣麻辣燙加盟店,能取得較大的腰包不瘦,并且很快就在這個城市打開很高的著名度。
3,接近購買力的原則
企業的經營腰包不瘦是建立在目標顧客購買力基礎上的。一般地說,一個麻辣燙店的存在,是以服務的目標消費群體為條件的,這里有一句非常聞名的說法:市場細分,找準自己的定位。不要想什么人的錢都,否則什么人的錢也不到。而維持可麻可辣麻辣燙加盟店生存所必需的目標消費群體數目即稱之為該店的“人口門檻”,因而選址時必需考慮該區域的人口密度和人口數目,人口是購買力的基本因素,而購買力水平取決于消費者的經濟腰包不瘦、消費傾向和可麻可辣麻辣燙加盟店所提供的菜品、質量、服務與價格。只有二者充分結合才能產生有效購買力。所以,我們在找可麻可辣麻辣燙加盟店店鋪地址時,要清晰的知道自己的目標客戶在哪里,多未幾。
4,短時間的原則
可麻可辣麻辣燙加盟店的位置應位于目標消費客流集散利便的地區,如貿易區、車站碼頭、居民小區進口、學校影院周邊、貿易街或美食街等,通常我們以為以步行5—10分鐘或行車15分鐘以內即可到達你的可麻可辣麻辣燙加盟店較為理想。
有的麻辣燙店鋪固然開在城區主干道旁,客流也很大,但干道兩邊的柵欄、護欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分留意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種:一種是只有車道和人行道,車輛在道路行駛,視線很天然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很天然進入你的可麻可辣麻辣燙店鋪。但街道寬度若很過30米,則有時反而不聚人氣。據調查研究,街道為10——25米寬,易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道:車道、自行車和人行道分別被隔開,實在這是一種封鎖的交通,選擇這種位置開家可麻可辣麻辣燙加盟店也不太好。
5,易達性的原則
考慮易達性原則即研究客流主要步履路線。在兩家麻辣燙店的口味、菜品和服務質量相同的前提下,消費者一般都會就“近”選擇。不難想象,在客流的主要路線上,假設你的競爭對手選址位置比你好,在你的前面“截斷”了你的客源,要影響你的**。故你的可麻可辣麻辣燙加盟店應分布在交通便捷的區位,即輕易進入的區位,好比,十字路口、三岔路口、各種進口處位置為。
如果你想在人杰地靈的浙江寧波開一家可麻可辣麻辣燙加盟店,把握好以上5項選址基本原則想**并不難。放眼旺爆市場,可麻可辣本著“共創共贏,追求卓越”的理念,立志打造國內麻辣燙連鎖。用現代企業管理制度,規范化經營,為每一位創業者提供自我發展和創新的空間。