主要食材：野生小花菇，野生平菇，木耳，散養(yǎng)跑地雞。

   野生菌菇的特點(diǎn)為高蛋白，無(wú)膽固醇，無(wú)淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到植物性食品的頂峰，被稱(chēng)為上帝食品。

   食用菌有增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治*病，保肝，健胃，減肥等效果。食用菌配以散養(yǎng)跑地雞，文旺煲制成湯，有很高的養(yǎng)生效果，湯味鮮美，清淡開(kāi)胃，適合男女老少各類(lèi)人群飲用，有延緩衰老，增加人體抵抗力的效果。