提起韓國紙上燒烤,很多人都尤為熟悉,可是,你知道它的由來嗎?那你了解紙上燒烤到底是什么樣的燒烤呢?在這里我給大家說一下什么是韓國紙上燒烤。
紙上燒烤源至于韓國宮廷“加密”**的銅盤燒烤,他用的**和味道,優雅的環境表達著自己:高貴、典雅、醇厚、從容的身份,總是給人唇齒留香,聞香識人的浪漫情懷。 紙上燒烤、紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排出食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。吃起來口感更純正,相比之下用傳統的碳火和燃氣爐來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質,在烤的過程中不小心糊掉的話還產生**的有害物質。而紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,再配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑!
吃燒烤是中國的生活習慣,也是國民生活中無法驅除的一部分,隨著國民生活水平的提高國人在吃的方面也有了新的嘗試,老是吃著炭火燒烤難道你不感覺乏味,要不嘗嘗韓式的紙上燒烤!紙上燒烤料理具有雙重加熱的“油水分離技術”既保護了食物的營養價值,又保留了食物的原有味道;更是吸引了一大批健康飲食愛好者,吃的安心、放心、開心!逢節假日還可以安排各種促銷活動,老實說這樣的項目確實很給力!
培訓內容:紙上燒烤全系、鐵板燒、手抓餅、炒飯類、粉面類、飲品類、詳見海報單。
服務內容
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