提起陜西，大家腦海里面先想到的是什么。樸實，*文明的發(fā)源地，還是那帶有特色陜西民俗，還是那些具有獨居一格的美食。其實這些都是對的，陜西作為中國文化起源的發(fā)源地，有獨居特色文化美食。樸實的民風，有著可愛陜西人民。而今天我們要說的是陜西特有的美食也是文化那就是——扯面。

 扯面有著將近三千多年的文化歷史，是老祖宗們傳承下來的文化與食品。扯面下面的品類有很多，油潑面，臊子面等都屬于扯面，那有的人可能會問了。為什么我們沒有聽過扯面，而聽過油潑面。下面讓我來給您回答這個問題。先扯面屬于一種品類，是所有面類食品的祖先。人們只是去吃它下面的某一個品種，做的人也不是太多。其次，陜西民風有種文化是陜西的面食師傅不愿意去其他的地方不愿意出陜。這也導致這種文化傳承的斷檔。

 正是這樣，我們有機會把扯面這個品類去發(fā)揚出去。哈爾濱**餐飲加盟是一家以扯面為主的一家餐飲加盟公司。主要傳承著陜西特有的文化美食同時也傳承陜西人民的樸素。店面裝修，以灰色和紅色為主 給大家一種安心的感覺。紅色代表著陜西的腰鼓，灰色則是代表著陜西人民的樸素性格。店面里面墻是寫著江湖鐵律，煩是來本店的人必須能吃飽，面不夠吃隨便添。飲料不夠隨便續(xù)杯。我們的服務(wù)就是扯好扯飽，你吃著放心，我們看著開心。