一米陽光，一份心情，一碗面，一種生活，9月，秋雨綿綿，這樣的天氣不妨來一碗**牛肉面，秋天的味道，多少人在這光芒的時刻染上永恒，我們?nèi)巳硕枷矚g**牛肉面！蘭州牛肉面是快餐，也保持了中餐的特點，這也是蘭州文化的一部分。這種傳統(tǒng)的牛肉面的基本風(fēng)格還在，但內(nèi)容卻已不斷地在添減。紅紅的辣子油已經(jīng)漂滿了整個碗，有的人還要再添，是找的一種烈性感覺。有的人使勁地要蒜苗香菜，好像是著意親近綠色，崇尚著自然。現(xiàn)在不少面館都是牛肉面配小菜的形式，蘭州**牛肉面既繼承了傳統(tǒng)牛肉面的精華，保持了*飲食文化的原汁原味，又將其按照現(xiàn)代快餐理念進行了大膽創(chuàng)新改善。

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