城市有滄海桑田的變遷，但牛肉面始終是蘭州無法抹去的記憶。多少蘭州人的一天從一碗美味的牛肉面開始！2012年，有著在牛肉面行業(yè)從業(yè)20年經(jīng)歷的殷經(jīng)理在牛肉面的故鄉(xiāng)創(chuàng)立了“**”品牌、**牛肉面通過直營(yíng)和加盟的方式已輻射各省市，扎根大江南北。

 一碗好面，它總有能觸動(dòng)舌尖味蕾的本真味道和直指人心底的地理情懷，**牛肉面將蘭州牛肉面的“一清（湯清）、二白（蘿卜白）三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）”特色表現(xiàn)得淋漓盡致，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。

 一碗熱氣騰騰的**牛肉面端上桌，您會(huì)被籠罩在繞縈的熱氣中，這熱氣散發(fā)誘人的香味，夾雜著牛肉、香菜蒜苗、面條和湯料的清香，用筷子攪拌幾下，一層紅油立刻鋪滿湯面，再狠狠淋上一圈蘭州的酸醋，輕輕吹開漂浮的辣椒油，喝一口湯，哇塞，鮮味、辣味不分彼此席卷而來，快感由嘴及胃，立刻通往全身；攪上一柱面條塞進(jìn)口里，熱乎乎地、味重不膩，爽滑麻燙，滿嘴噴香，讓你不得不一鼓作氣，大快朵頤。

 一碗**牛肉面的香氣，從晨光熹微里延續(xù)到暮色四合，那是一整天的滿足啊！當(dāng)你吃下那碗口味正的**牛肉面之后，你必須一邊擦著嘴一邊說：真好吃，那滋味，簡(jiǎn)直是味蕾的天堂，令人回味綿延……